Oké, luister, dit is niet zomaar een recept. Dit is mijn go-to voor een snelle, smaakvolle weekmaaltijd waar ik echt blij van word. Deze Teriyaki Noodle and Beef Stir-Fry with Broccoli is echt een gamechanger. Je hebt die malse biefstuk, die knapperige broccoli, en die heerlijke noedels, allemaal zwemmend in een saus die je gewoon wilt leegdrinken. Wat dit zo geweldig maakt, is dat het echt binnen 30 minuten op tafel staat. Perfect voor als je moe bent maar toch iets écht lekkers wilt eten. Dit is eerlijk gezegd het soort eten dat mijn humeur verbetert, en ik weet zeker dat het dat bij jou ook gaat doen!
Waarom Je Dol Zult Zijn Op Deze Teriyaki Noodle and Beef Stir-Fry with Broccoli
Dit is waarom ik zo enthousiast ben:
- Het is super snel klaar, echt een uitkomst!
- Die teriyaki saus is gewoon hemels, niet te zoet, niet te zout.
- Perfect voor die drukke avonden dat je toch gezond wilt eten.
- Je kunt er makkelijk je favoriete groenten aan toevoegen, dus het verveelt nooit.
Als je op zoek bent naar een snelle en smaakvolle maaltijd, dan is deze Teriyaki Noodle and Beef Stir-Fry with Broccoli perfect. Het is een geweldige manier om een gezonde maaltijd op tafel te zetten zonder veel tijd te besteden. Dit recept is een echte aanrader voor iedereen die van een goede roerbakgerecht houdt. Het is een van mijn favoriete manieren om biefstuk te bereiden, en de combinatie met de teriyaki saus is onweerstaanbaar. Als je van dit soort recepten houdt, kijk dan ook eens naar onze broccoli kip roerbak of de kip gebakken rijst.
Voor de beste resultaten, zorg ervoor dat je de ingrediënten goed voorbereidt voordat je begint met koken. Dit helpt om het kookproces soepel te laten verlopen. Als je meer wilt weten over de voordelen van roerbakken, kun je hier meer informatie vinden. Dit recept is een geweldige aanvulling op je repertoire van snelle en gemakkelijke maaltijden. Probeer ook eens onze huisgemaakte mac and cheese voor een andere comfort food favoriet.
Print
Snelle Teriyaki Noodle Beef Broccoli 30 min
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een snelle en smaakvolle roerbak met malse biefstuk, knapperige broccoli en noedels, overgoten met een pittige teriyaki saus.
Ingredients
- 500g biefstuk, in dunne plakjes
- 250g noedels (bijv. eiernoedels of udon)
- 1 stronk broccoli, in roosjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 100ml teriyaki saus
- 50ml sojasaus
- 2 eetlepels olijfolie
- Sesamzaadjes, ter garnering
Instructions
- Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel koud.
- Verhit de olijfolie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur.
- Voeg de biefstuk toe en roerbak tot het bruin is. Haal uit de pan en zet apart.
- Voeg de ui, knoflook en paprika toe aan de pan. Roerbak 2-3 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden.
- Voeg de broccoli toe en roerbak nog 3-4 minuten tot de broccoli heldergroen en knapperig is.
- Doe de biefstuk en de gekookte noedels terug in de pan.
- Voeg de teriyaki saus en sojasaus toe. Roerbak alles goed door elkaar tot het warm is.
- Serveer direct, bestrooid met sesamzaadjes.
Notes
- Je kunt andere groenten toevoegen zoals wortelen, champignons of peultjes.
- Voeg een beetje gember toe voor extra smaak.
- Pas de hoeveelheid teriyaki saus aan naar eigen smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: teriyaki, noedels, biefstuk, roerbak, broccoli, aziatisch, snel, hoofdgerecht