Oké, luister even! Ik heb iets nieuws ontdekt dat echt, ÉCHT geweldig is: Philly Cheesesteak Sloppy Joes! Het is precies wat het klinkt – de heerlijke, hartige smaken van een echte cheesesteak, maar dan in het supermakkelijke, comfortabele jasje van een sloppy joe. Ik maakte dit laatst voor vrienden en ze waren er helemaal weg van. Dit recept is echt een gamechanger voor een snelle, smaakvolle maaltijd waar iedereen blij van wordt.
Waarom Je Dol Zult Zijn Op Deze Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Dit recept is echt een schot in de roos, en wel hierom:
- Supersnel: Binnen 40 minuten op tafel! Ideaal voor drukke avonden.
- Iconische Smaken: Die heerlijke combinatie van sappig gehakt, paprika, ui en smeuïge kaas, net als een echte cheesesteak.
- Een Gegarandeerd Succes: Dit is echt een ‘crowd-pleaser’, perfect voor het hele gezin of als je vrienden te eten krijgt.
- Makkelijk Aan Te Passen: Voel je vrij om extra groenten toe te voegen of te spelen met het type kaas.
De Essentiële Ingrediënten Voor Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Om deze heerlijke cheesesteak sloppy joes te maken, heb je het volgende nodig:
- 500 gram rundergehakt – kies gerust een variant met een beetje vet voor extra smaak!
- 1 grote ui, lekker fijn gesnipperd
- 1 groene paprika, in dunne reepjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, heel fijngehakt – dit geeft zoveel extra pit
- 400 gram tomatenblokjes uit blik – de basis van onze saus
- 100 ml runderbouillon – voor diepte in de smaak
- 2 flinke eetlepels tomatenpuree – voor een intense tomatensmaak
- 1 theelepel worcestersaus – een beetje umami-magie
- 1 theelepel gedroogde oregano – heerlijk mediterraans tintje
- Zout en zwarte peper, naar eigen smaak
- 4 hamburgerbroodjes – kies je favoriete soort!
- 150 gram plakjes kaas, bijvoorbeeld cheddar of provolone – de perfecte finishing touch
De Juiste Keukenuitrusting Voor Succes
Je hebt niet veel nodig, maar zorg wel dat je deze dingen bij de hand hebt:
- Een grote pan of hapjespan
- Een scherp mes en een snijplank
- Een lepel om in te roeren
- Eventueel een bakplaat als je de kaas onder de grill wilt smelten
Stap-Voor-Stap: Hoe Je Philly Cheesesteak Sloppy Joes Maakt
Oké, dit is het makkelijke deel! Je hebt alles klaarstaan, dus laten we aan de slag gaan. Het hele proces duurt maar zo’n 40 minuten, inclusief het voorbereiden, dus dat is perfect voor een doordeweekse avond.
Het Rul Bakken Van Het Gehakt
Begin met het verwarmen van een grote pan op middelhoog vuur. Doe het rundergehakt erin en bak het rul, terwijl je het met een lepel uit elkaar duwt. Zodra het gehakt bruin is, giet je het overtollige vet voorzichtig af. Dit zorgt ervoor dat je sloppy joes niet te vet worden.
Groenten Toevoegen En Meebakken
Voeg nu de gesnipperde ui en de reepjes groene paprika toe aan de pan met het gehakt. Bak dit ongeveer 5 minuten mee, totdat de ui glazig wordt en de paprika een beetje zachter begint te worden. Daarna gaat de fijngehakte knoflook erbij. Bak dit nog een minuutje mee, tot het lekker geurig wordt. Pas op dat de knoflook niet verbrandt, want dan wordt het bitter!
De Saus Creëren En Laten Sudderen
Nu komt het lekkere gedeelte! Voeg de tomatenblokjes, runderbouillon, tomatenpuree, worcestersaus en de gedroogde oregano toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar. Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur dan lager, zodat het rustig kan sudderen. Laat dit zo’n 15 tot 20 minuten pruttelen. Dit is belangrijk, want zo dikt de saus lekker in en trekken alle smaken er goed in. Je wilt uiteindelijk een mooie, dikke saus die goed aan het gehakt blijft plakken.
Op Smaak Brengen En Broodjes Voorbereiden
Proef de saus en breng ‘m op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Wees niet bang om wat extra toe te voegen als je denkt dat het kan gebruiken. Ondertussen kun je de hamburgerbroodjes even opwarmen. Je kunt ze kort in de broodrooster doen, even in de oven leggen, of zelfs een paar minuten in de magnetron. Net wat je makkelijk vindt!
Monteren En De Kaas Laten Smelten
Nu is het tijd om alles samen te brengen! Schep een flinke lepel van het warme gehaktmengsel op de onderkant van elk broodje. Verdeel daarna de plakjes kaas over het gehakt. Je kunt de broodjes met kaas heel even onder de grill zetten tot de kaas mooi gesmolten en misschien zelfs een beetje bubbelt, of je doet ze een paar seconden in de magnetron. Kijk wel uit dat de broodjes niet te zacht worden!
Slimme Tips Voor De Perfecte Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Wil je er zeker van zijn dat je Philly Cheesesteak Sloppy Joes écht perfect worden? Hier zijn een paar geheimen die mijn oma me geleerd heeft, en die werken echt!
Variaties Op Je Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Dit recept is al heerlijk, maar je kunt er natuurlijk ook mee spelen. Probeer eens kalkoengehakt of zelfs kip voor een lichtere versie. En qua groenten? Champignons zijn ook fantastisch hierin, of een beetje mais voor een zoetje. En die kaas! Cheddar is klassiek, maar provolone geeft die echte Philly-vibe. Je kunt zelfs een mix proberen of een beetje pittige Monterey Jack erbij doen!
Serveertips Voor Een Complete Maaltijd
Een sloppy joe is natuurlijk al een feestje, maar met een paar lekkere bijgerechten maak je het helemaal af. Een frisse, knapperige coleslaw is altijd een hit erbij. Of wat dacht je van ovengebakken aardappelpartjes, lekker gekruid? Ook een simpele groene salade doet het goed om het allemaal een beetje lichter te maken. En vergeet de augurken niet, die geven net dat beetje extra pit!
Veelgestelde Vragen Over Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Heb je nog wat vragen over deze heerlijke Philly Cheesesteak Sloppy Joes? Snap ik helemaal! Hier zijn een paar dingen die mensen vaak willen weten:
Q: Kan ik dit recept ook met een ander soort vlees maken?
Jazeker! Het recept is super flexibel. Je kunt prima kalkoengehakt of zelfs kip gebruiken. Als je kip gebruikt, snijd het dan wel in kleine stukjes in plaats van gehakt. Het resultaat is dan iets lichter, maar nog steeds ontzettend lekker!
Q: Hoe maak ik de sloppy joes pittiger?
Als je van een beetje pit houdt, zijn er een paar makkelijke manieren. Je kunt wat fijngehakte jalapeños meebakken met de ui en paprika. Een snufje cayennepeper of chilivlokken door het gehaktmengsel werkt ook goed. En na het serveren kun je er altijd nog wat hete saus op doen!
Q: Hoe bewaar ik de restjes?
Heb je nog wat over? Geen probleem! Laat het gehaktmengsel volledig afkoelen en bewaar het in een luchtdichte bak in de koelkast. Het blijft zo’n 2 tot 3 dagen goed. De broodjes kun je beter apart bewaren, anders worden ze zacht.
Opslag En Opwarmen Van Je Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Heb je per ongeluk te veel gemaakt? Geen zorgen! Je kunt het gehaktmengsel voor je Philly Cheesesteak Sloppy Joes het beste volledig laten afkoelen en het dan in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. Zo blijft het zo’n 2 tot 3 dagen goed. De broodjes kun je het beste apart bewaren om te voorkomen dat ze zacht worden. Om het op te warmen, schep je het gehaktmengsel in een pannetje op laag vuur of in de magnetron tot het goed heet is. Daarna serveer je het weer op een lekker opgewarmd broodje!
Voedingsinformatie
Even een kleine disclaimer: deze voedingswaarden zijn schattingen, want het hangt natuurlijk een beetje af van de merken die je gebruikt en hoe precies je alles afweegt. Maar grofweg bevat één heerlijk broodje Philly Cheesesteak Sloppy Joe zo’n 550 calorieën. Dat is inclusief het broodje en de kaas, hoor! Je krijgt er ook ongeveer 25 gram vet binnen, waarvan een deel verzadigd vet, en zo’n 30 gram eiwitten. Verder zitten er zo’n 45 gram koolhydraten in en maar 4 gram vezels. Lekker vullend dus!
40 min Philly Cheesesteak Sloppy Joes Succes
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Philly Cheesesteak Sloppy Joes is een makkelijk en snel recept dat de smaken van een cheesesteak combineert met het comfort van sloppy joes.
Ingredients
- 500 gram rundergehakt
- 1 grote ui, gesnipperd
- 1 groene paprika, in reepjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 gram tomatenblokjes
- 100 ml runderbouillon
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel worcestersaus
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
- 4 hamburgerbroodjes
- 150 gram plakjes kaas (cheddar of provolone)
Instructions
- Bak het gehakt rul in een grote pan. Giet overtollig vet af.
- Voeg de ui en paprika toe en bak mee tot ze zacht zijn.
- Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
- Roer de tomatenblokjes, runderbouillon, tomatenpuree, worcestersaus en oregano erdoor.
- Breng aan de kook en laat 15-20 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de broodjes.
- Verdeel het gehaktmengsel over de broodjes.
- Leg de kaas erop en laat smelten onder de grill of in de magnetron.
Notes
- Serveer met extra kaas, augurken of jalapeños voor extra smaak.
- Dit recept kan ook gemaakt worden met kip of kalkoen.
- Bewaar restjes in een afgesloten bak in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Stoof
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 broodje
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Philly Cheesesteak Sloppy Joes, cheesesteak, sloppy joes, rundergehakt, paprika, ui, kaas, hamburger