Oké, luister even! Als er één gerecht is waar ik instant blij van word, dan is het wel een romige mushroom cream schnitzel. Serieus, dit is mijn go-to als ik na een drukke dag thuiskom en gewoon iets warms, vullends en oh-zo-lekker wil. Het is echt de ultieme comfort food, weet je wel? Ik herinner …
Oké, luister! Als er iets is dat mijn keuken vult met een geur van puur geluk, dan is het wel deze Loaded Broccoli Cheese Potato Soup. Serieus, dit is niet zomaar soep. Dit is een knuffel in een kom, een dekentje voor je ziel, en oh zo romig en rijk dat je spontaan gaat glimlachen. …
Oké, luister! Als er één soep is die me meteen naar een knus Frans bistro’tje transporteert, zelfs als het buiten giet, dan is het wel Simple French Onion Soup. En nee, je hebt geen chef-diploma nodig om deze te maken! Dit is mijn go-to recept als ik iets warms, troostends en zóóó smaakvol wil, zonder …
Oké, luister even! Er is iets met Cheesy Taco Baguettes dat gewoon klikt. Het is mijn go-to wanneer ik iets wil dat snel klaar is, super veel smaak heeft en iedereen blij maakt. Geen ingewikkelde toestanden, gewoon puur comfort food met een Mexicaanse twist. Ik herinner me nog de eerste keer dat ik dit maakte. …
Oké, luister even! Als er één ding is waar ik echt, maar dan ook écht blij van word in de keuken, dan is het wel dit Moist Banana Bread. Vergeet al die droge, saaie bananenbroden die je wel eens tegenkomt. Dit recept? Dit is de holy grail, de natte droom van elke bananenbrood-liefhebber. Ik maak …
Oké, luister goed! Ik heb iets voor je dat je echt moet proberen. Iets wat hier thuis standaard op het menu staat omdat iedereen er dol op is. Ken je dat gevoel dat je iets wilt maken wat superlekker is, maar waar je niet uren voor in de keuken wilt staan? Precies! Nou, dan is …
Oké, luister even! Als er één ding is waar mijn keuken naar moet ruiken op een luie zondagmiddag, dan is het wel gebraden kip met citroen en rozemarijn. Serieus, die geur alleen al is genoeg om je het water in de mond te laten lopen. Dit recept is zo ontzettend simpel, maar de smaak is …
Oké, stop alles wat je aan het doen bent! Ik móet je vertellen over mijn nieuwste obsessie: dit waanzinnig simpele maar oh zo smaakvolle Mongolian Ground Meat recept. Serieus, als je denkt dat Aziatisch koken ingewikkeld is, dan bewijst dit gerecht het tegendeel. Ik struikelde over dit idee toen ik op zoek was naar iets …
Oké, luister even! Ik moet jullie iets vertellen over de nieuwste obsessie in mijn keuken (en op al mijn borrels): de boterplank! Ja, je leest het goed, gewoon boter. Maar dan niet saai uit een bakje, nee, we maken er een feestje van op een plank! Ik zag dit een tijdje geleden voorbijkomen op social …
Oké, luister goed! Ik heb dus het ultieme comfort food voor je: mijn favoriete Zigeunerschnitzel (Paprikaschnitzel) recept. Dit is echt zo’n gerecht dat je na een lange dag opwarmt van binnen. Rommelig? Misschien een beetje, maar oh zo lekker! Jaren geleden proefde ik dit bij een klein Duits restaurantje en ik was verkocht. Die rijke, …