Ken je dat moment dat je zin hebt in iets écht decadents, maar je ziet op tegen de hitte van de oven? Nou, ik heb dé oplossing voor je! Soms verlangen mijn smaakpapillen gewoon naar een golf van pure, rijke chocolade, en dan kom ik altijd terug bij dit Amerikaanse wonder. Ik heb het natuurlijk …

Oké, luister even: de combinatie van diep, aardse knoflook met de rokerige, bijna fruitige kick van de guajillo peper is echt puur goud. Vergeet die saaie, saaie steaks die je soms eet, want met dit recept tover je een snelle avondmaaltijd om tot iets wat echt indruk maakt. We gaan het hebben over de ultieme, …

Poeh, die weekdagen hè? Soms sta je daar, vijf uur ’s middags, en heb je echt geen zin om drie pannen op het vuur te zetten. Dat kende ik maar al te goed! Voor mij was de oplossing de Southwestern Taco Koekenpan. Echt waar, dit recept heeft menig chaotische avond gered op mijn aanrecht. Als …

Weet je wat ik zo geweldig vind aan de Italiaanse keuken? Het is die pure eenvoud, toch? Je hebt vaak maar een paar ingrediënten nodig om een klassieker op tafel te zetten die smaakt alsof je de hele dag in de keuken hebt gestaan. Nou, dat is precies wat dit recept voor de Easy Chicken …

Oh, je kent dat gevoel wel, hè? Je wilt snel een lekkere kip op tafel zetten, maar de winkel vol met die potjes kruiden is net te ver weg, of je hebt het paniekmoment dat je de helft van de ingrediënten mist. Nou, ik heb de oplossing voor je! Dit is echt het állerbeste, makkelijkste …

Ken je dat? Je hebt zin in een échte smaakbom, iets dat je meteen naar Mexico vervoert, maar het is alweer zo laat op de dinsdagavond. Precies daarom ben ik zo verliefd op mijn manier om Slow Cooker Beef Barbacoa te maken. Vergeet urenlang in de keuken staan sudderen; dit apparaat doet al het zware …

Geloof me, als de middagdip toeslaat en je zin hebt in iets wat écht vult maar niet zwaar op de maag ligt, dan is er maar één ding dat telt: de perfecte, romige Curry Chicken Salad. Dit is geen ingewikkelde kost, absoluut niet! Het is gewoon pure Hollandse lunchmagie, en ik heb het recept dat …

Oh, als er één gerecht is waar ik echt héél enthousiast van word, dan is het wel Kip Tikka Masala. Die heerlijke, romige, licht zoetige saus met die diepe specerijen… vroeger dacht ik altijd dat je uren in de keuken moest staan om dat na te maken. Nou, vergeet dat maar! Ik heb dé truc …

Als het buiten koud is, ik echt even wakker moet worden, of als ik gewoon zin heb in iets dat meer is dan een saaie slok zwarte koffie, dan grijp ik naar de warmte. En wat is er nu warmer en gezelliger dan een drankje dat je van binnenuit verwarmt met specerijen? Juist! Ik heb …

Oh, laten we eerlijk zijn, de klassieke lasagne maken is soms een *hele* klus, toch? Dat gedoe met die pastavellen die altijd net te kort of te taai zijn, of dat je de hele tijd moet wachten tot het water kookt. Ik heb er weleens een avond op het laatste moment een pot met pasta …