Oké, luister even! Oud en Nieuw… dat is toch dé avond om uit te pakken? En nee, dan heb ik het niet alleen over oliebollen (want die zijn natuurlijk een must), maar ook over iets compleet anders, iets verrassends, iets dat zó feestelijk is dat je er spontaan van gaat dansen. En ik heb HET recept voor je: de Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup! Ja, je leest het goed. Soep. En roze. En Piña Colada. Klinkt gek? Misschien een beetje, maar geloof me, dit is het geheim om je gasten (en jezelf!) compleet te verbazen én te verwennen.
Ik bedacht dit recept een paar jaar geleden, toen ik echt iets unieks wilde doen voor mijn Oud en Nieuw feestje. Iets wat de vrolijke sfeer van de avond ving, maar dan in een kommetje. En tja, roze en tropisch schreeuwden gewoon ‘feestje’, toch? Het was meteen een hit! Sindsdien is deze Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup een vaste waarde op mijn jaarlijkse feest. Het is supermakkelijk te maken, ziet er fantastisch uit en smaakt… nou ja, als een feestje in je mond. Precies wat je nodig hebt om het nieuwe jaar knallend in te luiden!
Waarom je dol zult zijn op deze Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Waarom je dit recept *nu* moet proberen? Nou, om deze redenen:
- Het is zó klaar! Echt, in 15 minuutjes heb je een feestelijke soep op tafel staan.
- Die kleur! Hallo, Flamingo Pink! Het is een eyecatcher op je feestje.
- De smaak is verrassend en heerlijk tropisch. Ananas en kokos zijn gewoon een winnende combi.
- Het schreeuwt gewoon Oud en Nieuw! Perfect om het nieuwe jaar mee te proosten (of lepelen!).
Ingrediënten voor de perfecte Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Oké, nu komt het leuke deel: wat heb je nodig voor dit roze wonder? Gelukkig niet veel gekke dingen, de meeste heb je misschien al in huis. Maar de kwaliteit telt wel hier, dus ga voor lekker rijpe ananas en goede kokosmelk, dat maakt echt een verschil!
- 1 flinke, rijpe ananas: Schillen en in stukken snijden, dat is even werk maar zó de moeite waard voor de smaak.
- 200 ml volle kokosmelk: Die uit blik is perfect. Schud even goed voor gebruik!
- 100 ml ananassap: Vers geperst is top, maar sap uit een pak kan ook prima.
- 50 ml witte rum (optioneel): Voor de échte Piña Colada vibe. Laat ‘m weg voor een kidsproof versie.
- Een handjevol frambozen of aardbeien: Dit is voor die fantastische roze kleur! Verse of diepvries, het maakt niet uit.
- Suiker naar smaak: Proef eerst! De ananas is vaak al zoet genoeg.
- IJsblokjes: Onmisbaar voor een ijskoude soep!
En dat is het! Simpel, toch? Deze ingrediënten toveren jouw keuken om tot een tropisch feestje.
Hoe je zelf Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup maakt
Oké, je hebt alle ingrediënten klaar staan, je blender staat te popelen. Nu gaan we dit roze feestje in een kom maken! Het is echt zo simpel dat je bijna niet gelooft hoe lekker het is. Volg gewoon deze stappen en voor je het weet zit je te genieten.
Stap-voor-stap bereiding van deze Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Hier komt de magie, stap voor stap:
- Ananas klaar maken: Begin met die heerlijke ananas. Schil ‘m zorgvuldig en snijd al het vruchtvlees in grove stukken. Zorg dat je de harde kern eruit snijdt, die willen we niet in onze soep hebben.
- Alles in de blender: Gooi die ananasstukken nu in je (sterke!) blender. Dit is de basis van je soep.
- Vloeistoffen erbij: Voeg nu de kokosmelk en het ananassap toe. Als je een versie mét rum maakt, is dit het moment om die er ook bij te gippen.
- Kleur toevoegen: Nu komt het geheim van de roze kleur! Doe de frambozen of aardbeien erbij. Hoe meer je gebruikt, hoe intenser de kleur wordt. Speel hier gerust mee!
- Blenden maar!: Zet de blender aan en laat ‘m draaien tot alles super glad is. Je wilt echt geen stukjes ananas meer tegenkomen. Dit duurt even, dus wees geduldig.
- Proeven en zoeten: Nu is het tijd om te proeven. Is de soep zoet genoeg voor je? Zo niet, voeg dan beetje bij beetje suiker toe en blend kort om het te mengen. Proef tussendoor!
- Serveren (koud!): Schenk de soep in mooie glazen of kommetjes. Voeg royale hoeveelheden ijsblokjes toe. Deze soep is het allerlekkerst als ‘ie ijskoud is!
En voilà! Je Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup is klaar om geserveerd te worden. Makkelijker kan bijna niet, toch?
Tips voor het maken van de beste Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Wil je echt dat je soep de ster van de avond wordt? Met een paar simpele trucjes til je ‘m naar een hoger niveau. Het zit ‘m in de details, weet je wel?
- Gebruik een goede blender: Dit is cruciaal! Een krachtige blender zorgt ervoor dat je soep zijdezacht wordt, zonder korrelige stukjes. Het maakt echt een wereld van verschil.
- IJskoud serveren is een must: Deze soep is bedoeld om koud te zijn. Zorg dus dat je genoeg ijsblokjes hebt, of zet de soep na het blenden nog even in de koelkast om goed door te koelen.
- Proef en pas aan: Ananassen verschillen in zoetheid. Proef dus altijd voordat je suiker toevoegt. Begin met een klein beetje en voeg meer toe als je het zoeter wilt. Je kunt er altijd meer bij doen, maar eruit halen is lastig!
- Rijpe ananas = meer smaak: Kies een ananas die al lekker ruikt en een beetje meegeeft als je er zachtjes in knijpt. Die hebben de meeste natuurlijke zoetheid en smaak.
Volg deze tips en je Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup wordt gegarandeerd een succes!
Veelgestelde vragen over Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Ik krijg vaak vragen over deze leuke, roze soep! Dat snap ik helemaal, het is ook een beetje een onverwacht gerecht. Hier de antwoorden op de meest gestelde vragen:
Q: Kan ik deze roze ananassoep van tevoren maken?
Absoluut! Sterker nog, dat raad ik zelfs aan. De smaken trekken dan nog beter in. Maak de soep klaar, bewaar ‘m afgedekt in de koelkast en serveer ‘m met verse ijsblokjes op het moment zelf. Perfect voor een stressvrije Oud en Nieuw!
Q: Welke vruchten kan ik nog meer gebruiken voor de kleur?
Naast frambozen en aardbeien kun je ook een klein beetje bietensap gebruiken voor een nog fellere roze kleur, maar wees voorzichtig, want dat kan de smaak beïnvloeden. Een paar kersen zonder pit werken ook goed!
Q: Moet ik per se rum gebruiken?
Nee hoor! De rum geeft de Piña Colada smaak, maar de soep is ook heerlijk zonder. Voor een non-alcoholische versie laat je de rum gewoon weg. De kokos en ananas zorgen al voor die tropische sfeer.
Q: Hoe lang kan ik de soep bewaren?
Goed afgedekt in de koelkast blijft de Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup zeker 2-3 dagen goed. Ideaal voor restjes de dag erna!
Variaties op de klassieke Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Het leuke van dit recept is dat je er heerlijk mee kunt spelen! De basis is super, maar je kunt ‘m makkelijk aanpassen naar je eigen smaak of wat je toevallig in huis hebt. Hier een paar ideetjes:
- Andere vruchten: Probeer eens mango naast de ananas voor een extra zoete, romige twist. Of gooi er een paar passievruchten bij voor wat pit en een tropische kick!
- Rum variaties: Geen witte rum in huis? Een beetje bruine rum geeft een diepere, karamelachtige smaak. Of ga voor kokosrum als je écht all-in wilt gaan met de kokossmaak!
- Dikkere textuur: Wil je een dikkere, meer smoothie-achtige ‘soep’? Gebruik dan iets minder vloeistof (kokosmelk/ananassap) of voeg een halve banaan toe tijdens het blenden.
Wees creatief en maak er jouw perfecte Oud en Nieuw soep van!
Bewaren en serveren van je Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Oké, je hebt de soep gemaakt, hij is prachtig roze en ruikt heerlijk tropisch. Maar hoe bewaar je ‘m en hoe serveer je dit feestje nou het allerbeste?
Bewaren is super simpel: giet de overgebleven soep in een luchtdichte kan of bak en zet ‘m in de koelkast. Zo blijft ‘ie zeker 2 tot 3 dagen lekker. Perfect voor een ‘day after’ boost!
En serveren? KOUD! Echt, met véél ijsblokjes. Schenk de soep in mooie glazen of kleine kommetjes. Voor die extra touch kun je garneren met een schijfje ananas op de rand, een paar extra frambozen, of zelfs een klein parasolletje. Het oog wil ook wat, zeker op Oud en Nieuw!
Geschatte voedingsinformatie voor Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup
Even een snelle noot over de voedingswaarde van deze heerlijke soep. Omdat dit een recept is dat je thuis maakt en de ingrediënten (denk aan hoe zoet je ananas is of welk merk kokosmelk je gebruikt) nogal kunnen verschillen, is het lastig om hier keiharde cijfers te geven.
De informatie die je hierboven in de receptdetails ziet, is echt een schatting. Het geeft je een idee, maar zie het als een richtlijn en niet als een exacte wetenschap, oké? De precieze voedingswaarden kunnen dus variëren afhankelijk van wat jij in je blender gooit. Maar hé, het is Oud en Nieuw! Geniet gewoon van deze roze, tropische traktatie!
Print
Flamingo Pink Piña Colada New Year’s Soup 15 min betoverend
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarisch
Description
Een feestelijke soep in een levendige roze kleur, perfect voor Oud en Nieuw.
Ingredients
- 1 ananas
- 200 ml kokosmelk
- 100 ml ananassap
- 50 ml witte rum (optioneel)
- Een paar frambozen of aardbeien voor de kleur
- Suiker naar smaak
- IJsblokjes
Instructions
- Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in stukken.
- Doe de ananasstukken in een blender.
- Voeg de kokosmelk, ananassap en rum (indien gebruikt) toe.
- Voeg de frambozen of aardbeien toe voor de roze kleur.
- Blend tot een gladde soep.
- Proef en voeg eventueel suiker toe.
- Serveer de soep koud met ijsblokjes.
Notes
- Voor een non-alcoholische versie laat je de rum weg.
- Je kunt de soep van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
- Garneer met een schijfje ananas of een framboos.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Soep
- Method: Blenden
- Cuisine: Tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 10mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Flamingo Pink Piña Colada New Year's Soup, roze soep, ananassoep, kokossoep, Oud en Nieuw recept, feestelijke soep