Oké, luister goed, want ik ga je vertellen over een van mijn absolute favorieten: de Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce. Dit is niet zomaar een pasta, nee, dit is een knuffel in een kom! Het maakt niet uit of je een drukke week hebt of gewoon zin hebt in iets echt troostrijks, dit gerecht is altijd een schot in de roos. Ik herinner me nog de eerste keer dat ik dit maakte – de geur van knoflook en smeltende Velveeta vulde meteen de hele keuken, en mijn gezin verslond het. Het is echt zo’n gerecht dat iedereen blij maakt, van jong tot oud.
Waarom Je Dol Zult Zijn Op Deze Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce
Dit recept is echt een winnaar om een paar redenen:
- Het staat binnen no-time op tafel, perfect voor die avonden dat je weinig tijd hebt.
- De smaak is ongelooflijk rijk en vol dankzij de romige Velveeta en knoflook.
- Het is een gegarandeerd succes bij iedereen, een echte crowd-pleaser!
- De combinatie van de malse kip, de lekkere tortellini en die super romige kaas-knoflooksaus is gewoonweg perfect.
Benodigdheden voor Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce
Om deze heerlijke Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce te maken, heb je niet veel bijzonders nodig, maar de kwaliteit van de ingrediënten maakt echt het verschil. Zorg dat je deze dingen in huis haalt, dan kan het niet meer misgaan!
Kip en Tortellini
We beginnen met 500 gram kipfilet, die je het beste in hapklare blokjes snijdt. Zo gaart het snel en gelijkmatig. En voor de tortellini? 250 gram is perfect, of je nu verse gebruikt of die uit een pakje. Beide werken prima, maar verse geeft net dat beetje extra.
De Kaasachtige Saus Basis
Voor die onweerstaanbare saus heb je 400 ml kookroom nodig, lekker vol en romig. En natuurlijk de ster van de show: 200 gram Velveeta kaas, in blokjes gesneden. Dit smelt zo mooi glad! Daar bovenop komt nog 50 gram geraspte Parmezaanse kaas voor die extra umami-kick. En vergeet die ui en drie teentjes knoflook niet, die geven de saus die heerlijke smaakdiepte.
Kruiden en Optionele Toevoegingen
Om alles op smaak te brengen, heb je natuurlijk zout en peper nodig. En als je het echt af wilt maken, een beetje verse peterselie, fijngehakt, als garnering bovenop de Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce. Dat geeft een frisse toets die de rijke saus mooi balanceert.
Stap-voor-Stap Bereiding van Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce
Oké, nu komt het leuke gedeelte! Het maken van deze Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce is echt een fluitje van een cent. Je hebt niet veel tijd nodig, en voor je het weet zit je aan tafel te genieten. Volg gewoon deze stappen en het kan niet misgaan.
De Tortellini Voorbereiden
Begin met de tortellini. Kook die volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg dat je ze niet te gaar kookt, want we willen dat ze nog een beetje bite hebben. Giet ze daarna goed af en zet ze even opzij. Easy peasy!
De Kip en Aromaten Bakken
Nu pakken we de kip aan. Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Gooi de kipblokjes erin en bak ze tot ze mooi goudbruin zijn. Dat duurt een minuutje of vijf, zes. Haal de kip uit de pan en zet die even apart, we hebben die pan zo weer nodig! Gooi dan de gesnipperde ui erbij en bak die tot ‘ie lekker glazig is. En dan, de magie: de fijngehakte knoflook erbij. Bak die maar een minuutje mee, tot het heerlijk begint te ruiken. Pas op dat de knoflook niet verbrandt, want dan wordt het bitter!
De Romige Velveeta Kaassaus Maken
Dit is waar het echt romig wordt! Giet de kookroom in de pan waar je net de ui en knoflook in hebt gebakken. Breng het langzaam aan de kook, maar laat het niet te hard borrelen. Nu komt de Velveeta! Voeg de blokjes toe en blijf roeren tot alles helemaal gesmolten is en je een gladde, fluweelzachte saus hebt. Dat is het mooie van Velveeta, het smelt zo mooi! Klop dan de geraspte Parmezaanse kaas erdoorheen tot die ook helemaal is opgenomen. Breng de saus op smaak met zout en peper. Proef even, misschien wil je wat extra peper? Dat kan altijd!
Alles Combineren en Serveren
En nu? Alles bij elkaar gooien! Doe de gebakken kip en de gekookte tortellini terug in de pan met de saus. Roer alles voorzichtig door, zodat elke tortellini en elk stukje kip bedekt is met die heerlijke saus. Verwarm het geheel nog even kort, tot alles goed warm is. En dan is het klaar om te serveren! Schep het in kommen en strooi er, als je wilt, wat verse peterselie over. Dat ziet er niet alleen mooi uit, het geeft ook nog een frisse smaak aan je Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce.
Tips voor de Perfecte Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce
Wil je dit gerecht echt naar een hoger niveau tillen? Hier zijn een paar geheimpjes! Voor de ingrediënten kun je eindeloos variëren. Denk aan een handje verse spinazie dat je aan het einde even laat slinken in de saus, of wat gebakken champignons voor extra textuur. En qua kaas? Een beetje gerookte kaas erbij kan ook heerlijk zijn, maar houd het wel bij Velveeta voor die klassieke romigheid in je Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce.
Ingrediënt Variaties
Voeg gerust wat groenten toe, zoals spinazie of champignons, voor een completer gerecht. Je kunt ook experimenteren met andere kazen, maar Velveeta is echt de sleutel tot die unieke, gladde saus.
Saus Consistentie Aanpassen
Is de saus toch te dik? Geen paniek! Een scheutje extra kookroom of zelfs een beetje van het kookvocht van de tortellini maakt ‘m weer perfect vloeibaar. Is ‘ie te dun? Laat het dan nog even rustig pruttelen zonder deksel, zodat het vocht kan verdampen. Zo krijg je altijd de perfecte saus voor je Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce.
Veelgestelde Vragen over Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce
Heb je nog wat vragen over dit heerlijke gerecht? Geen probleem, ik beantwoord ze graag! Dit is echt zo’n gerecht waar je niet bang voor hoeft te zijn, het is gewoonweg simpelweg heerlijk.
Kan ik een ander soort kaas gebruiken in plaats van Velveeta?
Eerlijk gezegd, Velveeta is wel een beetje de ster van de show hier voor die super romige, gladde saus. Je kunt wel experimenteren met andere smeltkazen, maar het resultaat kan anders zijn. Cheddar of Monterey Jack smelten ook goed, maar geven een andere smaak en textuur aan je Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce.
Is dit gerecht geschikt om van tevoren te maken?
Ja, dat kan zeker! Je kunt de saus en kip apart klaarmaken en bewaren in de koelkast. Kook de tortellini pas vlak voordat je alles serveert. Warm de saus en kip rustig op in een pan, voeg eventueel een scheutje extra kookroom toe als het te dik is geworden, en meng dan de vers gekookte tortellini erdoor. Zo heb je ook de volgende dag nog een heerlijke maaltijd!
Voedingsinformatie
Even een kleine disclaimer over de voedingswaarden van deze heerlijke Creamy Velveeta Chicken Tortellini met Garlic Cheese Sauce. De getallen die je soms ziet, zijn echt schattingen. Dat komt omdat het nogal kan verschillen welke merken je precies gebruikt, of je nou verse of gedroogde tortellini neemt, en zelfs hoe groot je de kipblokjes snijdt. Dus zie deze getallen als een richtlijn, niet als een exacte wetenschap!
Print
Super romige Velveeta tortellini: 10 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een romig en smaakvol gerecht met kip, tortellini en een knoflook-kaassaus.
Ingredients
- 500g kipfilet, in blokjes
- 250g tortellini (vers of gedroogd)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400ml kookroom
- 200g Velveeta kaas, in blokjes
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- Voeg de gesnipperde ui toe aan dezelfde pan en bak glazig. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.
- Voeg de kookroom toe aan de pan en breng aan de kook.
- Voeg de Velveeta kaas toe en roer tot de kaas volledig is gesmolten en de saus glad is.
- Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer tot deze is opgenomen. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gebakken kip en de gekookte tortellini toe aan de saus. Roer goed door om alles te bedekken.
- Verwarm kort tot alles goed warm is.
- Serveer direct, bestrooid met verse peterselie indien gewenst.
Notes
- Zorg ervoor dat de Velveeta kaas volledig gesmolten is voor een gladde saus.
- Pas de hoeveelheid knoflook aan naar eigen voorkeur.
- Dit gerecht is ook lekker met toegevoegde groenten zoals spinazie of champignons.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Velveeta, kip, tortellini, kaas, knoflook, romig, pasta