Oh, ik heb zó’n heerlijk recept voor je vandaag! Het is een echte comfort food klassieker, perfect voor die dagen dat je gewoon iets warms en vullends wilt. Ik heb het over de Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake. Gelóóf me, dit is geen gewone spaghetti-ovenschotel; nee, dit is een romige droom van kip, spaghetti en die heerlijke, smeltende Monterey Jack kaas. Ik maakte dit laatst voor vrienden en ze waren er helemaal weg van! Het ruikt al zo lekker als het in de oven staat te pruttelen, en die eerste hap… wow! Het is echt een van mijn favoriete week-avondmaaltijden geworden, en ik weet zeker dat het dat ook voor jou wordt.
Waarom Je Dol Zult Zijn Op Deze Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Dit recept is gewoonweg fantastisch om een paar redenen:
- Snel en eenvoudig te bereiden: Echt waar, je hebt dit zo op tafel, zelfs op een drukke dinsdagavond.
- Vol van smaak en romige textuur: De combinatie van kip, spaghetti en die heerlijke Monterey Jack kaas maakt het zo lekker romig en smaakvol.
- Een gegarandeerd succes bij het hele gezin: Geloof me, zelfs de kieskeurige eters zullen hier hun vingers bij aflikken!
Ingrediënten Voor Je Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Oké, voor deze heerlijke ovenschotel heb je niet superveel nodig, en het is het allerlekkerst als je verse ingrediënten gebruikt, dat proef je echt! Hier is wat je nodig hebt:
- 400 gram kipfilet, snijd deze in blokjes van ongeveer 2-3 centimeter. Zo gaart de kip mooi gelijkmatig.
- 250 gram spaghetti. Je kunt natuurlijk ook een andere pastasoort gebruiken, maar spaghetti werkt hier perfect voor.
- 1 eetlepel olijfolie. Gebruik een goede kwaliteit, dat maakt echt verschil.
- 1 ui, lekker fijngehakt. Zorg dat hij echt fijn is, zodat je geen grote stukken ui hebt.
- 2 teentjes knoflook, ook fijngehakt of geperst. Knoflook is echt essentieel voor die diepe smaak, vind ik!
- 400 gram gezeefde tomaten, dit wordt ook wel passata genoemd. Dat zorgt voor die mooie, gladde sausbasis.
- 200 ml kookroom. Gebruik echt kookroom met een goed vetpercentage, dat maakt het zo lekker romig.
- 150 gram geraspte Monterey Jack kaas. Dit is dé kaas voor dit recept, hij smelt zo heerlijk!
- 50 gram Parmezaanse kaas, ook geraspt. Voor dat extra hartige laagje bovenop.
- Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak. Proef gewoon even en voeg toe wat je lekker vindt.
- Verse peterselie, fijngehakt. Dit is optioneel, maar een beetje groen en frisse peterselie bovenop doet wonderen!
Zorg dat je alles klaar hebt staan voordat je begint, dat maakt het koken een stuk relaxter!
Bereidingswijze: Stap-voor-Stap Naar Jouw Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Oké, laten we aan de slag gaan! Het maken van deze ovenschotel is echt een feestje. Volg gewoon deze stappen en voor je het weet zit je aan tafel te genieten.
Voorbereiding van de Ingrediënten
Voordat we echt beginnen, even alles klaarleggen. Hak die ui fijn, pers of hak de knoflook en snijd de kipfilet in blokjes. Zorg dat je de spaghetti alvast klaar hebt staan en de kaas geraspt is. Dit scheelt straks een hoop gedoe!
Het Koken van de Spaghetti
Zet een grote pan water op het vuur en kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ik hou ervan als de spaghetti nog een beetje bite heeft, dus ‘al dente’ is perfect. Giet hem daarna goed af en zet ‘m even aan de kant.
Het Maken van de Romige Saus
Verhit een flinke eetlepel olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur. Bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Je wilt dat ze aan alle kanten mooi bruin zijn, dat geeft echt extra smaak! Haal de kip eruit en zet even opzij. Doe nu de fijngesnipperde ui in dezelfde pan en bak die glazig. Voeg daarna de knoflook toe en bak die nog een minuutje mee tot het lekker begint te ruiken. Pas op dat de knoflook niet verbrandt, want dan wordt hij bitter. Nu komt het lekkere deel: giet de gezeefde tomaten en de kookroom erbij. Breng het geheel aan de kook en laat het zo’n 5 minuten lekker sudderen, zodat de smaken zich kunnen mengen. Roer vervolgens de helft van de geraspte Monterey Jack kaas door de saus. Blijf roeren tot de kaas helemaal gesmolten is en je een heerlijke, romige saus hebt. Breng de saus op smaak met zout en peper. Proef even, want dat is echt belangrijk om het perfect te krijgen!
Combineren en Afbakken
Nu gaan we alles samenbrengen! Voeg de gekookte spaghetti en de gebakken kipblokjes toe aan de romige saus. Meng alles voorzichtig door elkaar, zodat elke spaghetti en elk stukje kip bedekt is met die heerlijke saus. Giet dit mengsel vervolgens in een mooie ovenschaal. Verdeel het een beetje gelijkmatig. Strooi daarna de rest van de Monterey Jack kaas eroverheen, en daar bovenop de Parmezaanse kaas. Dit zorgt voor dat heerlijke, goudbruine, bubbelende korstje. Zet de schaal in de voorverwarmde oven op 190°C. Bak het zo’n 20 tot 25 minuten. Je weet dat hij klaar is als de kaas helemaal gesmolten is, lekker bubbelt en goudbruin kleurt. Haal hem voorzichtig uit de oven. Laat de ovenschotel echt nog wel een paar minuutjes rusten voordat je hem aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat alles mooi stevig wordt en niet uit elkaar valt als je het opschept. En als je wilt, strooi er dan nog wat verse, fijngehakte peterselie overheen voor een beetje kleur en frisheid. Smullen maar!
Tips Voor een Perfecte Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Wil je dat jouw ovenschotel écht perfect wordt? Hier zijn een paar geheimpjes die ik heb ontdekt. Zorg er ten eerste voor dat je de spaghetti echt ‘al dente’ kookt. Hij gaart nog verder in de oven, dus als je hem al te gaar kookt, wordt het een beetje papperig. En die kip? Zorg dat hij echt goed gaar is voordat je hem bij de saus doet, anders heb je straks nog rauwe kip in je heerlijke ovenschotel. Een andere tip is om de saus niet te dun te maken; hij moet echt lekker romig en een beetje dik zijn, zodat hij aan de spaghetti blijft plakken. En voor dat gouden, bubbelende kaaslaagje bovenop: gebruik een mengsel van Monterey Jack en Parmezaan, en bak hem tot hij echt mooi goudbruin is. Een paar minuutjes extra onder de grill kan ook wonderen doen, maar houd het goed in de gaten, want het kan snel verbranden!
Veelgestelde Vragen Over de Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Heb je nog wat vragen over deze heerlijke ovenschotel? Ik heb hier een paar veelgestelde vragen met antwoorden voor je op een rijtje gezet. Hopelijk helpt het je verder!
Hoe lang moet de Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake in de oven?
Meestal bak ik ‘m zo’n 20 tot 25 minuten op 190°C. Je weet dat hij klaar is als de kaas mooi goudbruin en bubbelend is. Het hangt een beetje af van je oven, dus houd hem goed in de gaten!
Kan ik andere kazen gebruiken in plaats van Monterey Jack?
Absoluut! Monterey Jack is fantastisch omdat hij zo lekker smelt, maar je kunt ook prima een mix van cheddar en mozzarella gebruiken, of zelfs wat pepper jack als je van een beetje pit houdt. Het belangrijkste is dat de kaas goed smelt en een lekker korstje vormt.
Is deze ovenschotel geschikt voor vegetariërs?
Oeps, dat is een goeie! Ik heb in de beschrijving gezet dat hij vegetarisch is, maar het recept bevat natuurlijk kipfilet. Dus nee, dit specifieke recept is niet vegetarisch. Als je hem vegetarisch wilt maken, kun je de kip weglaten en eventueel wat extra groenten zoals paprika, courgette of champignons toevoegen. Dan heb je een heerlijke vegetarische pasta-ovenschotel!
Jouw Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake: Serveersuggesties
Dit is zo’n heerlijke, complete maaltijd op zich, maar om het helemaal af te maken, serveer ik het graag met een paar simpele, frisse dingen erbij. Een grote groene salade met een lichte vinaigrette is altijd een goed idee; het snijdt lekker door de romigheid van de ovenschotel. En wie houdt er nu niet van knapperig knoflookbrood ernaast om dat laatste beetje saus mee op te deppen? Echt, een perfecte combinatie!
Bewaren en Opwarmen van Restjes Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Heb je nog wat over van deze heerlijke ovenschotel? Geen zorgen, dat komt vaker voor! Laat de restjes eerst een beetje afkoelen en bewaar ze daarna in een afgesloten bak in de koelkast. Ze blijven zo zo’n 2 tot 3 dagen goed. Om ze weer op te warmen, kun je de ovenschotel het beste in de magnetron doen, of nog beter, in de oven op ongeveer 175°C tot hij weer helemaal door en door warm is. Dek hem dan wel even af met aluminiumfolie, anders droogt de bovenkant te snel uit.
Voedingsinformatie
Houd er alsjeblieft rekening mee dat de voedingswaarden die hier vermeld staan schattingen zijn. Ze kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten en merken die je gebruikt. Het is altijd een goed idee om je eigen berekeningen te doen als je specifieke dieetbehoeften hebt.
Deel Jouw Ervaring Met de Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake
Ik vind het zó leuk om te horen wat jullie van mijn recepten vinden! Heb je deze heerlijke Creamy Monterey Jack Chicken Spaghetti Bake gemaakt? Ik ben super benieuwd hoe hij bij jou is geworden! Deel je ervaringen, foto’s of misschien wel je eigen twist op het recept hieronder in de reacties, of tag me op social media. Ik kan niet wachten om het te zien!
Hemelse Creamy Jack Chicken Bake Vandaag
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een stevige en romige ovenschotel met kip en Monterey Jack kaas.
Ingredients
- 400g kipfilet, in blokjes
- 250g spaghetti
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400g gezeefde tomaten
- 200ml kookroom
- 150g geraspte Monterey Jack kaas
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Haal uit de pan en zet apart.
- Voeg de gesnipperde ui toe aan dezelfde pan en bak glazig. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.
- Voeg de gezeefde tomaten en kookroom toe. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
- Roer de helft van de Monterey Jack kaas door de saus. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte spaghetti en de gebakken kip toe aan de saus. Meng goed.
- Giet het mengsel in een ovenschaal.
- Bestrooi de bovenkant met de resterende Monterey Jack kaas en de Parmezaanse kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Garneer eventueel met verse peterselie voor het serveren.
Notes
- Zorg ervoor dat de kip volledig gaar is voordat je deze aan de saus toevoegt.
- Je kunt ook andere groenten zoals paprika of champignons toevoegen.
- Laat de ovenschotel een paar minuten rusten voordat je hem serveert.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: kip, spaghetti, ovenschotel, romig, kaas, Amerikaans, hoofdgerecht, Monterey Jack