Oh, lieve bakvrienden, ik ben zó enthousiast om vandaag een recept met jullie te delen dat hier in huis keer op keer voor blije gezichten zorgt: mijn onweerstaanbare Chocolate Kinder Cakes! Als ik eraan denk, voel ik de kriebels al door mijn buik gaan. Deze kleine wondertjes combineren de rijke, troostende smaak van chocoladecake met de magische zachtheid en romigheid van Kinder chocolade. Wat wil je nog meer?
Jaren geleden, toen mijn dochter nog klein was en ik haar wilde verrassen met iets speciaals, experimenteerde ik in de keuken. Ze was gek op Kinder chocolade, en ik op bakken. Het duurde even, maar na wat proberen vond ik de perfecte balans. En nu? Nu zijn deze cakejes een vaste waarde op elk kinderfeestje, elke verjaardag, of gewoon, omdat het woensdag is en we wel wat verwennerij verdienen. Geloof me, ik heb al heel wat bakavonturen achter de rug, en dit recept is echt goud waard. Je gaat er zó van genieten!
Waarom je dol zult zijn op deze Chocolate Kinder Cakes
Waarom je absoluut verliefd zult worden op deze chocolade Kinder cakejes? Nou, ten eerste zijn ze supermakkelijk te maken, echt waar! Geen ingewikkelde stappen of lastige technieken, gewoon lekker bakken met plezier. Ten tweede, de smaak… oh, die smaak! De rijke, diepe chocolade gecombineerd met die herkenbare, romige Kinder-smaak is gewoonweg onweerstaanbaar. En ten slotte zijn ze perfect voor elke gelegenheid: van een snelle traktatie na school tot een pronkstuk op een feestje. Ze verdwijnen altijd als eerste van tafel, echt waar!
De onweerstaanbare charme van Chocolate Kinder Cakes
Wat deze cakejes zo magisch maakt, is die perfecte combinatie van texturen en smaken. Je hebt die smeuïge, intense chocoladecake als basis, en dan die verrassende stukjes gesmolten Kinder chocolade erin. En die topping! Zoet, romig en afgemaakt met de knapperige, heerlijke Kinder Bueno. Elke hap is een feestje voor je zintuigen, een ware symfonie van chocolade en romigheid die je keer op keer wilt beleven. Vertrouw me maar, dit is puur geluk in cupcakevorm.
Benodigdheden voor je Chocolate Kinder Cakes
Oké, laten we het hebben over de ingrediënten! Want, zoals ik altijd zeg, goede ingrediënten zijn het halve werk. Voor deze heerlijke Chocolate Kinder Cakes hebben we een paar dingen nodig. En geloof me, het is de moeite waard om even te controleren of je alles in huis hebt. Voor de cakejes zelf beginnen we met 150 gram bloem, 25 gram cacaopoeder (echt, de kwaliteit van je cacao maakt hier een wereld van verschil!), een theelepel bakpoeder, een halve theelepel baksoda en een kwart theelepel zout. Dat maakt alvast de droge basis.
Dan de zoete en smeuïge kant: 150 gram kristalsuiker, een groot ei (echt belangrijk dat het groot is, en het liefst op kamertemperatuur!), 60 ml plantaardige olie, 120 ml melk (ook op kamertemperatuur, dat scheelt enorm voor je beslag!), 120 ml heet water, en een theelepel vanille-extract. En natuurlijk, de ster van de show: 100 gram Kinder chocolade, grof gehakt. Dit zorgt voor die heerlijke, gesmolten stukjes in je cakejes. Voor de topping heb je 200 ml slagroom, 25 gram poedersuiker en zo’n 100 gram Kinder Bueno, lekker in stukjes gebroken. Zorg dat alles klaarstaat en op de juiste temperatuur is, dat maakt het bakken zoveel fijner!
Stap-voor-stap Chocolate Kinder Cakes bereiden
Oké, nu we alle heerlijke ingrediënten klaar hebben staan, is het tijd om te beginnen met het echte werk: het maken van deze fantastische Kinder Cakes! Geloof me, het is makkelijker dan je denkt. Volg gewoon deze stappen en voor je het weet, heb je een schaal vol verrukkelijke cakejes. We gaan het rustig aan doen, stap voor stap, zodat elk cakeje perfect wordt.
Voorbereiding van de Chocolate Kinder Cakes
Laten we beginnen met de voorbereiding. Eerst zetten we de oven aan: verwarm hem voor op 175°C. Dit is echt belangrijk, want een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat je cakejes gelijkmatig bakken. Pak dan je muffinvorm en bekleed de holtes met papieren cupcakevormpjes. Geloof me, dat scheelt een hoop gedoe achteraf! In een grote kom meng je nu alle droge ingrediënten: de bloem, het cacaopoeder, het bakpoeder, de baksoda, het zout en de kristalsuiker. Roer dit goed door elkaar met een garde. Zorg dat er geen klontjes zijn en alles mooi verdeeld is, zo krijgt je cake straks die perfecte textuur.
Het bakken van de perfecte Chocolate Kinder Cakes
Nu gaan we bakken! In een aparte kom klop je het ei, de plantaardige olie, melk en vanille-extract door elkaar. Giet dit natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer tot een glad beslag. Niet te lang roeren, hoor! Gewoon tot alles net gemengd is. Voeg dan geleidelijk het hete water toe en roer tot het beslag dun is. Dit hete water maakt de cake extra smeuïg, echt een trucje! Roer als laatste de gehakte Kinder chocolade erdoor. Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes, vul ze ongeveer tweederde vol. Bak de cakejes 18-22 minuten, of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat ze daarna helemaal afkoelen op een rooster. Geduld is een schone zaak hier!
De heerlijke topping voor je Chocolate Kinder Cakes
Terwijl je cakejes afkoelen, maken we de topping. Dit is het kersje op de taart, of nou ja, de topping op de cake! Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Zorg dat de slagroom goed koud is, dan wordt die lekker luchtig. Wanneer de cakejes helemaal zijn afgekoeld (dit is cruciaal, anders smelt je topping!), spuit je de slagroom mooi op elk cakeje. Garneer ze tot slot met stukjes Kinder Bueno. Zo simpel, zo lekker!
Essentiële tips voor perfecte Chocolate Kinder Cakes
Oké, nu je de stappen kent, wil ik nog een paar van mijn geheimpjes met je delen om ervoor te zorgen dat jouw Chocolate Kinder Cakes écht perfect worden. Ten eerste, en dit kan ik niet vaak genoeg benadrukken: zorg dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn! Vooral je eieren en melk. Dit zorgt ervoor dat alles veel beter mengt en je een heerlijk homogeen beslag krijgt, wat resulteert in een superzachte cake.
Ten tweede: niet overmixen! Zodra de droge en natte ingrediënten net gemengd zijn, stop je. Een paar kleine klontjes bloem zijn geen ramp, die verdwijnen tijdens het bakken wel. Overmixen activeert het gluten te veel, en dan krijg je taaie cakejes, en dat willen we natuurlijk niet! En als laatste, maar zeker niet de minste tip: laat je cakejes écht helemaal afkoelen voordat je de topping erop doet. Ik weet het, het is moeilijk, maar als je dat niet doet, smelt je mooie slagroomtopping en dat zou zonde zijn!
Veelgestelde vragen over Chocolate Kinder Cakes
Natuurlijk, hier zijn een paar veelgestelde vragen die ik vaak krijg over deze heerlijke Chocolate Kinder Cakes. Ik hoop dat dit je helpt!
Kan ik de Chocolate Kinder Cakes van tevoren maken? Jazeker! Je kunt de cakejes prima een dag van tevoren bakken en ze dan, zonder topping, luchtdicht verpakt op kamertemperatuur bewaren. De dag zelf maak je dan de topping en garneer je ze. Zo heb je op het moment zelf minder stress en meer plezier!
Hoe bewaar ik Chocolate Kinder Cakes het beste? Omdat er slagroom op zit, kun je ze het beste in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Zo blijven ze tot wel 3-4 dagen heerlijk vers en smeuïg. Haal ze wel even 15-20 minuten voor het serveren uit de koelkast, dan zijn ze op hun lekkerst!
Kan ik andere soorten Kinder chocolade gebruiken in mijn Chocolate Kinder Cakes? Absoluut! Ik gebruik zelf graag de originele Kinder chocolade in het beslag, en Kinder Bueno voor de garnering, maar experimenteer gerust! Stukjes Kinder Reep of zelfs de witte variant van Kinder Bueno kunnen ook heerlijk zijn. Het gaat erom dat jij er blij van wordt!
Mijn cakejes zijn droog, wat ging er mis? Meestal komt dit door overmixen van het beslag of te lang bakken. Zodra je geen droge bloem meer ziet, stop je met mixen. En houd de oventijd goed in de gaten; elke oven is anders! Een tandenstoker die er schoon uitkomt, is je beste vriend.
Voedingsinformatie van deze Chocolate Kinder Cakes
Natuurlijk wil je misschien ook weten wat de voedingswaarde is van deze heerlijke Chocolate Kinder Cakes. Houd er rekening mee dat de voedingsinformatie die ik hier geef een schatting is. De exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van de specifieke merken ingrediënten die je gebruikt, en hoe groot je de cakejes maakt. Het is dus geen precieze wetenschap, maar geeft je een idee van wat je kunt verwachten!
Geniet van je zelfgemaakte Chocolate Kinder Cakes
En daar zijn ze dan! Je prachtige, zelfgemaakte Chocolate Kinder Cakes. Ik hoop dat je net zo geniet van elke hap als ik. Het zou fantastisch zijn als je een foto van jouw creaties met me deelt, of me laat weten hoe ze je hebben gesmaakt in de reacties hieronder. Jouw feedback en verhalen zijn zo waardevol! Dus, pak een kopje koffie of thee, en geniet van dit heerlijke moment. Eet smakelijk!
Print
Heerlijke Chocolate Kinder Cakes: 1 geheim geluk!
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 12 cakejes 1x
- Diet: Vegetarisch
Description
Deze chocolade Kinder cakejes zijn een heerlijke traktatie, perfect voor elke gelegenheid. Ze combineren de rijke smaak van chocolade met de zachte textuur van Kinder chocolade.
Ingredients
- 150 g bloem
- 25 g cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baksoda
- 1/4 theelepel zout
- 150 g kristalsuiker
- 1 ei (groot)
- 60 ml plantaardige olie
- 120 ml melk
- 120 ml heet water
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 g Kinder chocolade (gehakt)
- Voor de topping: 200 ml slagroom
- 25 g poedersuiker
- 100 g Kinder Bueno (gebroken)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C. Plaats papieren cupcakevormpjes in een muffinvorm.
- Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda, zout en kristalsuiker.
- Voeg in een aparte kom het ei, de plantaardige olie, melk en vanille-extract samen. Klop dit door elkaar.
- Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en roer tot een glad beslag.
- Voeg geleidelijk het hete water toe en roer tot het beslag dun is.
- Roer de gehakte Kinder chocolade door het beslag.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes, ongeveer tweederde vol.
- Bak 18-22 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Laat de cakejes volledig afkoelen op een rooster.
- Klop voor de topping de slagroom met poedersuiker stijf.
- Spuit de slagroom op de afgekoelde cakejes en garneer met stukjes Kinder Bueno.
Notes
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat.
- Bewaar de cakejes in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 cakeje
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: chocolade, Kinder, cakejes, dessert, bakken, zoet