Chicken Cordon Bleu Soep: Comfort in een Kom

Er gaat niets boven het opkrullen met een warme, hartige soep, vooral als deze alle troostende smaken van een geliefde klassieker zoals Chicken Cordon Bleu biedt! Deze soep heeft alles—malse kip, hartige ham, smeuïge kaas en een romige bouillon die je bij elke lepel laat genieten. Als je fan bent van rijke, smaakvolle soepen die comfort en een vleugje elegantie aan je tafel brengen, ben je hier aan het juiste adres.

Wil je meer recepten die je hart verwarmen? Abonneer je op mijn nieuwsbrief en ontvang de nieuwste recepten rechtstreeks in je inbox!

---

Waarom Deze Chicken Cordon Bleu Soep Zo Bijzonder Is

Deze soep transformeert de smaken van het iconische Franse gerecht in een heerlijke eenpansmaaltijd! Met de combinatie van sappige kip, hartige ham, smeuïge Zwitserse kaas en een vleugje Dijonmosterd, biedt het een smaak die zowel hartig als verfijnd is. Bovendien is het binnen een uur klaar—perfect voor drukke doordeweekse avonden of een ontspannen weekendmaaltijd.

Waarom Je Van Dit Recept Gaat Houden:

• Rijke, Romige Textuur: De soep is fluweelzacht zonder te zwaar aan te voelen.
• Boordevol Proteïne: Kip en ham maken dit een vullende maaltijd op zichzelf.
• Makkelijk Aan te Passen: Maak het naar jouw smaak met een paar eenvoudige toevoegingen!
• Heerlijk Restjes: Het verwarmt prachtig opnieuw, waardoor je lunch van morgen net zo lekker is.

Smaakprofiel:

Verwacht een troostende mix van romige, kaasachtige goedheid met een zoute, hartige kick van de ham en een vleugje pittige mosterd. Elke hap is pure gezelligheid!

---

Voordelen van Het Maken van Chicken Cordon Bleu Soep

• Snelle Bereiding: Ideaal voor drukke avonden.
• Eenpansgerecht: Minder afwas, minder rommel.
• Veelzijdig: Eenvoudig aan te passen aan dieetwensen.
• Publiekslieveling: Perfect voor familiediners en bijeenkomsten.

---

Ingrediëntenlijst

• 2 kopjes gekookte kip, in blokjes of gescheurd
• 1 kopje in blokjes gesneden ham
• 4 kopjes kippenbouillon
• 1 kop melk (of room voor een rijkere smaak)
• 1 1/2 kopjes geraspte Zwitserse kaas
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem
• 1 kleine ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel Dijonmosterd
• Zout en peper, naar smaak
• Fijngehakte verse peterselie, voor garnering (optioneel)

---

Essentiële Keukentools

• Grote Soeppan: Voor het gelijkmatig koken van alle ingrediënten.
• Garde: Helpt klontjes te voorkomen bij het maken van de roux.
• Snijplank en Mes: Voor het voorbereiden van ingrediënten.
• Pollepel: Voor het serveren!

---

Mogelijke Toevoegingen & Vervangingen

• Kaas: Vervang Zwitserse kaas door Gruyère of scherpe cheddar voor een andere twist.
• Groenten: Voeg gehakte broccoli of spinazie toe voor extra voedingsstoffen.
• Melkalternatieven: Gebruik halfvolle melk, kokosmelk of je favoriete zuivelvrije melk voor een romige textuur.

---

Hoe Maak Je Chicken Cordon Bleu Soep

Stapsgewijze Instructies:

1. Fruit de Aromaten:

• Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn (ongeveer 3 minuten).

1. Maak de Roux:

• Strooi de bloem over het ui-mengsel en roer constant gedurende 1-2 minuten om de rauwe bloemsmaak te koken.

1. Voeg de Bouillon Toe:

• Klop geleidelijk de kippenbouillon erbij tot het glad is. Breng het mengsel zachtjes aan de kook.

1. Voeg de Eiwitten Toe:

• Voeg de in blokjes gesneden kip en ham toe en laat ze goed opwarmen.

1. Voeg de Zuivel Toe:

• Roer de melk, Dijonmosterd en geraspte Zwitserse kaas erdoor. Blijf roeren tot de kaas smelt en de soep iets dikker wordt.

1. Breng Op Smaak:

• Voeg zout en peper toe naar smaak. Proef en pas eventueel aan.

1. Serveer:

• Schep de soep in kommen, garneer met verse peterselie en serveer met knapperig brood of knoflooktoast.

---

Serveer Suggesties

• Knapperig Brood of Stokbrood: Perfect om in de soep te dippen!
• Bijgerecht Salade: Een lichte Caesar- of tuinsalade vormt een mooi contrast met de rijke soep.
• Crackers of Kaas Toast: Voor een knapperige bite.

---

Tips voor de Perfecte Chicken Cordon Bleu Soep

• Laat Niet Te Hard Koken: Houd de soep op een zacht sudderend vuur om te voorkomen dat de kaas schift.
• Pas de Dikte Aan: Voor een dikkere soep kun je een extra eetlepel bloem toevoegen of de bouillon iets verminderen.
• Blijf Roeren: Zorgt ervoor dat de kaas mooi smelt zonder te scheiden.

---

Bewaarinstructies

• Koel Bewaren: Bewaar in een luchtdichte container tot 3-4 dagen in de koelkast.
• Opnieuw Verwarmen: Verwarm voorzichtig op het fornuis op laag vuur en roer regelmatig om de romige textuur te behouden.
• Invriezen: Deze soep kan worden ingevroren, hoewel de textuur iets kan veranderen. Ontdooi volledig en warm langzaam op.

---

Veelgestelde Vragen (FAQ)

V: Kan ik rotisserie-kip gebruiken?
A: Absoluut! Het is een geweldige snelle optie en voegt extra smaak toe.

V: Welke kaas werkt het beste?
A: Zwitserse kaas is klassiek, maar je kunt ook Gruyère, mozzarella of cheddar gebruiken voor een andere twist.

V: Kan ik het glutenvrij maken?
A: Ja, gebruik een glutenvrije bloemmix voor de roux of maïzena als verdikkingsmiddel.

---

Conclusie

Warm, romig en boordevol smaak, deze Chicken Cordon Bleu Soep is voorbestemd om een favoriet van het hele gezin te worden. Het is een troostende draai aan een klassiek gerecht, perfect voor koude avonden of als je gewoon een kom vol geluk wilt.

Op zoek naar meer recepten? Probeer mijn romige broccoli-cheddarsoep of klassieke kippensoep—net zo bevredigend en troostend.

---

Print