Hallo daar, koekjesliefhebbers! Vandaag deel ik een recept dat mijn hart (en mijn maag!) sneller doet kloppen: de allerbeste Chocolate Chip Cookie Delight. Dit is niet zomaar een koekje hoor, nee nee, dit is pure, ambachtelijke verwennerij waar je meteen verliefd op wordt. Ik heb dit recept door de jaren heen een beetje aangepast, en …
SIDE DISHES
Oké, laten we het hebben over mijn absolute go-to bijgerecht: de Stick of Butter Rice. Dit is geen ingewikkeld gedoe, nee hoor! Dit is het soort rijst dat je gewoon ÉCHT moet kennen. Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik dit maakte. Ik was jong, een beetje onhandig in de keuken, en …
Oké, laten we het hebben over mijn absolute favoriete peanut sauce recipe. Ik zweer erbij, dit spul is zo makkelijk te maken dat je je afvraagt waarom je het niet eerder hebt gedaan! Serieus, in minder dan tien minuten tover je een heerlijke, romige saus op tafel die echt elk gerecht naar een hoger niveau …
Oké, laten we het hebben over salsa. Niet zomaar een potje uit de supermarkt, nee, we gaan het hebben over Restaurant-Style Garden Fresh Salsa die je zelf maakt. Echt waar, het is zo makkelijk en de smaak is gewoon… wow! Dit recept is mijn geheime wapen voor elke borrel, taco-avond of gewoon als ik zin …
Oh, gebakken groene tomaten! Als je aan de Zuidelijke keuken denkt, dan denk je hieraan. Ik kan me nog herinneren dat ik als kind bij mijn tante op bezoek was en zij deze gebakken groene tomaten serveerde. Die eerste hap… wow! Die perfecte combinatie van een knapperige buitenkant en een heerlijk zachte, lichtzure binnenkant is …
Oh man, heb je wel eens bevroren Gummy Bears in Sprite geprobeerd? Het klinkt misschien een beetje gek, maar geloof me, dit is echt een van mijn favoriete simpele traktaties, vooral op een warme dag! Ik kwam er per ongeluk achter toen ik wat Sprite over wat achtergebleven Gummy Bears goot en het in de …
Oh, die geur! Zodra je deze Creamy Coffee Sauce maakt, vult je hele keuken zich met de heerlijkste koffie-aroma’s. Het is echt een gamechanger voor desserts, of je het nu over je ijsje giet, een stukje cake versiert, of zelfs een beetje in je koffie mengt als extraatje. Ik weet nog goed dat ik deze …
Oké, luister, ik heb echt een zwak voor salades die gewoon… leven. En deze Strawberry Blackberry Spinach Salad with Pecans and Feta? Die is echt een feestje in je mond! Het begon allemaal met een middag waarop ik echt iets fris en vrolijks wilde, maar geen zin had in uren in de keuken. Ik rommelde …
Oh, deze Iowa Ham Salade, dat is echt een stukje nostalgie op een bord! Ik kan me nog herinneren dat mijn oma dit altijd maakte voor zomerse picknicks, en die smaak… die blijft gewoon hangen. Het is zo’n heerlijk simpel recept, maar toch zit er zoveel smaak in. Van die perfect gebalanceerde smaken die je …
Oké, luister, ik moet het gewoon even kwijt: deze Crispy Roasted Cauliflower… wow! Als je denkt dat bloemkool saai is, dan heb je dit nog niet geprobeerd. Het is zo simpel, maar oh zo lekker. Ik maak het nu al jaren, en elke keer weer is het een succes. Het is echt het perfecte bijgerecht, …