Oh, wat is bakken toch magisch, vind je niet? Dat gevoel dat je krijgt als je van een paar simpele ingrediënten iets heerlijks creëert, iets dat je met liefde deelt. Het is pure voldoening! En weet je, niks geeft meer voldoening dan het maken van je eigen HOMEMADE PUFF PASTRY. Vergeet die pakjes uit de …
SIDE DISHES
Oké, lieve mensen, laten we het hebben over die ene salade die mijn smaakpapillen voorgoed heeft veranderd: de Blackberry en Avocado Salade met Honing-Citroen Vinaigrette! Jaren geleden was ik op zoek naar iets verfrissends, iets anders dan de standaard groene salade. Ik struikelde over een recept dat me intrigeerde, en sindsdien is het een vaste …
Oh, vrienden! Als er één dessert is dat mijn hart sneller doet kloppen en mijn keuken vult met de meest hemelse geuren, dan is het wel de Upside-Down Apple Tart. Ik weet nog goed de eerste keer dat ik deze taart proefde. Het was op een klein Frans terrasje, jaren geleden. Die perfect gekarameliseerde appels, …
Jullie kennen me, ik ben gek op bakken! Maar niet alleen voor onszelf, hoor. Mijn lieve labrador, Max, is ook een onderdeel van de familie en verdient net zo goed lekkere, gezonde traktaties. En geloof me, deze EASY TO MAKE DOG TREATS zijn echt een gamechanger. Ik herinner me nog de eerste keer dat ik …
Oké, luister eens even goed! Als er één ding is waar ik ‘s ochtends echt niet zonder kan, dan is het wel een supersnelle, heerlijke, en vooral voedzame start van de dag. En geloof me, dan is deze Strawberry Banana Smoothie voor Ontbijt echt mijn ultieme redder in nood. Jaren geleden, toen ik nog dacht …
Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Als er iets is waar mijn hart sneller van gaat kloppen, dan is het wel de geur van versgebakken koekjes die door het huis zweeft. Die warme, troostende geur… daar is toch bijna niets beters dan dat? Jarenlang heb ik geëxperimenteerd, geproefd en geperfectioneerd, allemaal op …
Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Want ik moet je iets vertellen over mijn nieuwste obsessie: eierdruppelsoep restaurant stijl. Ken je dat gevoel? Je bent lekker thuis, hebt zin in iets warms en troostends, en dan schiet die heerlijke, zijdezachte eierdruppelsoep van je favoriete Chinese restaurant door je hoofd. En dan baal …
Oké, lieve bakvrienden, luister goed! Vandaag duiken we in iets waar mijn hart sneller van gaat kloppen: de magische wereld van banketbakkersroom. Maar niet zomaar een banketbakkersroom, nee hoor! We maken de allerbeste Oranje Banketbakkersroom die je ooit geproefd hebt. Geloof me, dit recept is een gamechanger. Het is zo’n heerlijke, romige vulling die je …
Oké, luister eens even! Ik weet dat het leven soms hectisch is, en het laatste waar je zin in hebt, is ’s ochtends vroeg ingewikkeld doen in de keuken. Maar toch wil je graag iets gezonds, iets voedzaams, en eerlijk gezegd… iets lekkers! Nou, ik heb dé oplossing voor je: mijn favoriete Chia Seed Pudding …
Introductie tot knapperige Carrot Sticks met Pittige Hummus Oh jongens, ik moet jullie iets vertellen over mijn absolute favoriete snack op dit moment! Het begon allemaal op een supergezellige spelletjesavond bij vrienden. Ik had niet echt tijd gehad om iets ingewikkelds te maken en wilde toch iets lekkers en gezonds meenemen. Toen schoot het me …