Oké, luister! Als er één ding is waar ik écht enthousiast over kan worden in de keuken, dan is het wel zelfgemaakte mayonaise. Serieus, vergeet die potjes uit de supermarkt maar. Die zijn prima voor een snelle hap, maar als je eenmaal de smaak van échte, verse, zelfgemaakte mayonaise hebt geproefd, wil je nooit meer …
SIDE DISHES
Oké, luister even, want ik sta op het punt om je leven te veranderen met het recept voor de allerbeste Potato Pancakes die je ooit zult proeven! Vergeet alles wat je dacht te weten over aardappelpannenkoekjes; deze zijn anders. Ik weet nog dat ik als kind altijd uitkeek naar de dagen dat mijn oma deze …
Oké, lieve mensen, laten we het hebben over iets waar mijn hart sneller van gaat kloppen: Hartige Koekjes met Gekarameliseerde Uien en Comté! Als er één ding is dat ik heb geleerd in al die jaren in de keuken, dan is het wel dat de beste smaken vaak voortkomen uit de meest simpele ingrediënten, mits …
Oh jongens, ik moet jullie iets vertellen! Er was een tijd dat ik dacht dat een écht lekkere, verfrissende koffiedrank maken thuis een heel gedoe was. Ik bedoel, al die fancy koffiezaken met hun perfecte creaties, dat leek onbereikbaar in mijn eigen keuken. Tot die ene zinderende zomermiddag… Ik had zo’n zin in iets koels, …
Oh, vrienden! Vandaag duiken we in iets heel speciaals: mijn 4 recepten voor Matera cakes! Stel je voor: ik liep door de kronkelende straatjes van Matera, die prachtige, oude stad in Zuid-Italië, en de geur van versgebakken cake zweefde me tegemoet. Ik kon het gewoon niet weerstaan, en daar was ‘ie: een plakje van de …
Ach, bakken! Er is toch niets fijners dan de geur van een versgebakken cake die door je huis zweeft, vind je niet? Voor mij is het echt pure magie. Het is niet alleen het bakken zelf, maar ook het delen van al dat lekkers. De glimlach op iemands gezicht als ze een hap nemen van …
Oké, mensen, luister! Soms kom je een recept tegen dat gewoon klopt, en voor mij is dat deze Romige Komkommer Tomaten Salade. Ik weet het, het klinkt misschien simpel, maar geloof me, dit is geen gewone salade. Dit is de salade die je de hele zomer door wilt maken, die je meeneemt naar elke barbecue, …
Oké, mensen, luister even! Ik ben zo enthousiast om vandaag een recept met jullie te delen dat echt een van mijn absolute favorieten is: de Strawberry Shortcake Cheesecake Rolls. Serieus, ik weet niet eens waar ik moet beginnen! Het is zo’n zalige combinatie van alles wat ik lekker vind aan aardbeien shortcake én cheesecake, maar …
Oh, jongens! Ik heb zo’n zin om dit met jullie te delen! Er zijn van die recepten die gewoon perfect zijn voor elk moment, toch? En deze Aardbeien Eclair Cake is er absoluut één van! Ik bedoel, wie houdt er niet van een toetje dat superlekker is én waar je de oven niet eens voor …
Oké, lieve bakvrienden, luister goed! Ik moet jullie gewoon vertellen over mijn absolute favoriete traktatie op dit moment: dit waanzinnig lekkere Hawaïaanse bananenbrood met kokosnoot en ananas. Vergeet alles wat je dacht te weten over bananenbrood, want dit is écht een gamechanger. Het is zo vochtig, zo smaakvol, en die tropische twist? Die maakt het …