Oké, lieve vrienden, laten we het eens hebben over iets dat mijn hart sneller doet kloppen op een warme dag, of eigenlijk elk moment dat ik zin heb in iets lichts en toch goddelijks: desserts die je niet zwaar op de maag liggen! Ik ben gek op alles wat fris en fruitig is, en als …
SIDE DISHES
Oh mijn hemel, vrienden! Vandaag duiken we in iets waar mijn hart sneller van gaat kloppen: knapperige sesamballen! Ken je ze? Die kleine, gouden wonderen, ook wel Jian Dui genoemd, die je vaak bij de Chinese bakker of in een goed restaurant vindt? Een knapperige buitenkant die barst van de sesamzaadjes, en dan die heerlijke, …
Wauw, ik ben zó enthousiast om dit met jullie te delen! Er was een tijd dat ik dacht dat desserts maken ingewikkeld was, vol met gekke technieken en uren in de keuken. Maar toen ontdekte ik de magie van gelatine! Het is echt een gamechanger. Herinner je je die keer dat ik op het laatste …
Oké, lieve vrienden, luister goed! Er is iets magisch gebeurd in mijn keuken, en ik moet het met jullie delen. Vergeet die oven maar, want vandaag maken we de meest onweerstaanbare traktatie die je je kunt voorstellen: No Bake Snickers Bars! Ja, je leest het goed. Geen gedoe, geen lange wachttijden, alleen puur genot dat …
Oké, jongens en meiden, luister goed! Er zijn van die gerechten die je proeft en dan meteen weet: DIT. IS. HET. Voor mij is dat absoluut de Twice Baked Potato Casserole. Serieus, ik kan me nog herinneren dat ik dit voor het eerst proefde bij een vriendin in Amerika, en ik was verkocht! Het is …
Oh, lieve mensen, ik moet jullie iets vertellen over mijn nieuwste obsessie: de ultieme Pecan Crunch Squares! Als er één ding is waar ik blij van word in de keuken, is het wel een recept dat makkelijk is, maar smaakt alsof je uren bezig bent geweest. En deze Pecan Crunch Squares doen precies dat! Ik …
Oké, lieve bakvrienden, luister eens even! Heb je ook wel eens zo’n dag dat je gewoon droomt van zon, zee en een tropisch eiland? Nou, ik wel! En geloof me, deze Pina Colada Cake is precies wat je nodig hebt om die droom werkelijkheid te laten worden, al is het maar voor even. Het is …
Oké, lieve bakvrienden, luister goed! Ik ben zó enthousiast om jullie vandaag een recept te geven dat je smaakpapillen echt laat dansen. Kennen jullie dat gevoel dat je niet kunt kiezen tussen een smeuïge cheesecake en een perfect chewy chocolate chip koekje? Nou, die dagen zijn voorbij! Ik heb de ultieme oplossing gevonden: Chocolate Chip …
Oké, lieve mensen, luister even! Ik weet nog goed de eerste keer dat ik gepekelde uien proefde. Ik was op vakantie in Mexico, en daar zat het op bijna elke taco. Eerlijk is eerlijk, ik dacht: “Huh? Ui? Rauw?” Maar één hap was genoeg om me volledig te bekeren. Het was die perfecte combinatie van …
Oh, vrienden! Er is echt niets zo heerlijk verfrissend op een warme dag als een kom zelfgemaakte Strawberry Sorbet. Serieus, ik kan het weten! Het is zo’n vrolijke, heldere smaak die je meteen doet denken aan zomer, zon en blije momenten. En het beste? Dit recept voor Strawberry Sorbet is zó makkelijk te maken dat …