Oh, this is just the most perfect thing for a sunny afternoon! Seriously, sometimes you just need something super fresh and bright, and let me tell you, The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing hits the spot every single time. I remember making this last summer when it was scorching hot, and it was like a little bowl of sunshine. It’s so incredibly easy to whip up, and you know you’re putting something really good and healthy into your body. It’s just naturally delicious, no fuss needed!
Why You’ll Love The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Honestly, there are so many reasons why this fruit salad is a winner:
- It’s ridiculously quick to make – think 10 minutes, tops!
- Super refreshing, thanks to the zesty citrus dressing.
- Packed with vitamins and natural goodness from all the fruit.
- You can totally switch up the fruits based on what’s in season or in your fridge.
- It’s just plain delicious and satisfying!
Ingrediënten voor The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Oké, hier gaan we! Voor deze heerlijke salade heb je niet veel nodig, en het fijne is dat je het fruit een beetje kunt aanpassen als je wilt. Maar dit is mijn go-to lijstje:
- 1 appel, schoongemaakt en in blokjes van ongeveer 1 cm gesneden
- 1 peer, ook in blokjes van zo’n 1 cm
- 1 sinaasappel, gepeld en in partjes gesneden (verwijder eventuele pitjes!)
- 1 banaan, geschild en in plakjes van ongeveer 1 cm dik
- 1 kiwi, geschild en in plakjes
En voor de dressing, die alles samenbrengt:
- 150 ml sinaasappelsap (het liefst vers geperst, maar uit een pakje kan ook prima)
- 1 eetlepel citroensap (dit geeft net dat beetje extra pit!)
- 1 eetlepel honing (of een beetje meer als je het zoeter wilt)
Speciale Ingrediënt Notities en Substituties
Het mooie van deze fruitsalade is dat je er echt mee kunt spelen! De appel en peer geven een lekkere bite, dus kies gerust een stevig soort, zoals een Jonagold of een Conference peer. Maar voel je vrij om wat je maar lekker vindt te gebruiken! Denk aan druiven, aardbeien, meloen, of wat je ook maar tegenkomt in de supermarkt of op de markt. Als je geen banaan wilt gebruiken, of als ze net niet rijp genoeg zijn, is dat ook geen probleem. Dan maak je gewoon een iets kleinere salade, of je vult het aan met ander fruit. En de honing in de dressing? Die is er om het een beetje zoeter en glanzender te maken. Als je geen honing hebt, kun je ook een beetje ahornsiroop of agavesiroop gebruiken. En als je het echt heel gezond wilt houden, kun je de honing ook weglaten, vooral als je zoete sinaasappelsap gebruikt.
Hoe maak je The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Oké, dit is echt een fluitje van een cent, dus geen stress! Het belangrijkste is dat je het fruit een beetje voorzichtig behandelt, zodat het niet te papperig wordt. En geloof me, het is het waard!
Stap-voor-stap Bereiding
Het begint allemaal met het voorbereiden van je fruit. Zorg dat alles gewassen is. Dan pak je een mooie, grote mengkom. Hier doe je eerst de appel en de peer in, die je hebt schoongemaakt en in blokjes hebt gesneden. Daarna voeg je de partjes sinaasappel toe, en zorg je even dat je eventuele pitjes eruit haalt. Vervolgens komen de plakjes banaan en de plakjes kiwi erbij. Nu heb je een prachtige, kleurrijke mix van fruit in je kom! Probeer het fruit niet te veel door elkaar te husselen in deze fase, gewoon rustig erin leggen.
Nu gaan we naar de dressing. Pak een kleiner kommetje. Hier giet je het sinaasappelsap in, en daar voeg je het citroensap aan toe. Dat citroensap geeft net dat beetje extra frisheid, echt waar! En als laatste doe je er de honing bij. Nu komt het leuke deel: met een garde of een vork klop je dit allemaal even goed door elkaar. Je wilt dat de honing helemaal oplost in het sap, zodat je een mooie, egale dressing krijgt. Als het er een beetje glanzend uitziet, is het perfect!
En dan het moment suprême: de dressing over het fruit gieten. Doe dit voorzichtig. Gebruik dan twee lepels of een grote spatel om het fruit héél zachtjes door de dressing te mengen. Werk van onder naar boven, zodat je de onderste laag fruit ook meepakt, maar doe het echt met beleid. Je wilt niet dat alles uit elkaar valt. Een paar keer voorzichtig omscheppen is genoeg. En voilà, je BEST Fruit Salad with Citrus Dressing is klaar om van te genieten!
Tips voor Succes met The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Wil je er zeker van zijn dat je fruitsalade écht perfect wordt? Hier zijn een paar geheimpjes. Kies voor fruit dat mooi rijp is, maar nog wel een beetje stevig. Dat voorkomt dat het te snel zacht wordt. Als je de salade niet meteen serveert, kun je de bananen het beste pas vlak voor het serveren toevoegen, of ze even in wat extra citroensap dippen. Dit voorkomt dat ze snel bruin worden. En voor de dressing: als je van een dikkere dressing houdt, kun je een klein beetje extra honing toevoegen, of zelfs een heel klein beetje maïzena die je eerst met wat sinaasappelsap aanmaakt en dan kort opwarmt tot het indikt. Maar eerlijk? Zo simpel als dit is het al heerlijk.
Serveren en Bewaren van The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Deze fruitsalade is het allerlekkerst als hij vers is, dus het liefst maak je hem klaar vlak voordat je hem gaat eten. Dat gezegd hebbende, je kunt hem ook prima bewaren voor later, al zal het fruit dan wel wat zachter worden.
Serveersuggesties
Voor een echt feestje maak je deze fruitsalade af met een toefje slagroom, een bolletje vanille-ijs, wat Griekse yoghurt, of een handje knapperige granola. Het is echt een heerlijk, licht dessert dat altijd goed smaakt! Je kunt ook eens kijken naar onze mini pineapple upside down cheesecakes voor een ander zoet genot.
Bewaarinstructies
Heb je nog wat over? Geen probleem! Schep de restanten voorzichtig in een luchtdichte bak en zet het in de koelkast. Het blijft zo’n 1 tot 2 dagen goed, maar weet dat de bananen en appels sneller bruin kunnen worden en het fruit wat zachter kan worden. Eet smakelijk!
Veelgestelde Vragen over The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Heb je nog een paar vragen over deze heerlijke, makkelijke fruitsalade? Ik heb de meest voorkomende hieronder voor je op een rijtje gezet!
V: Is dit een echt gezonde fruitsalade?
Absoluut! Deze easy fruit salad zit boordevol vitamines en vezels van al het fruit. De lichte citrus dressing recipe met honing (of een alternatief) maakt het fris en niet te zoet. Het is een perfect, gezond dessert of tussendoortje.
V: Welk fruit kan ik het beste gebruiken?
Het fijne is dat je bijna elk fruit kunt gebruiken wat je lekker vindt of wat er in het seizoen is! Appel, peer, sinaasappel, banaan en kiwi zijn een geweldige basis, maar denk ook aan druiven, aardbeien, meloen, mango, of bessen. Varieer vooral!
V: Hoe zorg ik dat de salade niet te waterig wordt?
Voor The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing is het belangrijk om het fruit niet te lang van tevoren te snijden, vooral bananen en appels. Als je het toch vooruit moet doen, kun je ze een beetje besprenkelen met extra citroensap om bruin worden te voorkomen. De dressing zelf is ook niet te nat, dus dat helpt ook mee! Voor meer fruitinspiratie, bekijk onze verfrissende aardbei-ananas salsa.
V: Kan ik de dressing aanpassen?
Jazeker! Als je de dressing zoeter wilt, voeg dan wat meer honing of een ander zoetmiddel toe. Houd je van wat meer pit? Doe er dan een klein beetje geraspte gember bij. Of maak het nog frisser met een paar blaadjes verse munt die je fijn snijdt en door de dressing mixt. Het is jouw salade, maak hem zoals jij hem lekker vindt!
Voedingsinformatie
Dit is een schatting, want natuurlijk hangt het een beetje af van de exacte soorten fruit die je gebruikt en hoe groot je porties zijn. Maar over het algemeen is The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing een heerlijke en relatief lichte optie!
Geschatte Voedingswaarde
Per portie bevat deze fruitsalade ongeveer:
- 150 kcal
- 25g suikers
- 0.5g vet
- 1g eiwit
- 38g koolhydraten
Het is een fijne bron van vezels en vitamines, echt een gezonde traktatie! Voor meer gezonde opties, kijk eens naar onze kleurrijke groentensalade met basilicum.
Deel je ervaring met The BEST Fruit Salad with Citrus Dressing
Heb je deze heerlijke fruitsalade gemaakt? Ik ben zo benieuwd wat je ervan vond! Laat het me weten in de reacties hieronder. Deel je favoriete fruitcombinaties of hoe je de dressing hebt aangepast. Je kunt je creaties natuurlijk ook delen op social media met de hashtag #MijnFruitSaladeSucces!
Print
BEST Fruit Salad: 10 minuten Genot
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een verfrissende fruitsalade met een heldere citrusdressing.
Ingredients
- 1 appel, in blokjes
- 1 peer, in blokjes
- 1 sinaasappel, in partjes
- 1 banaan, in plakjes
- 1 kiwi, in plakjes
- 150 ml sinaasappelsap
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
Instructions
- Meng de appel, peer, sinaasappel, banaan en kiwi in een kom.
- Klop in een aparte kom het sinaasappelsap, citroensap en honing door elkaar.
- Giet de dressing over het fruit en meng voorzichtig.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt elk seizoensfruit gebruiken dat je lekker vindt.
- Voeg een handjevol muntblaadjes toe voor extra frisheid.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een dessert.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen kookmethode
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fruitsalade, citrusdressing, gezond, dessert, fris