Oké, dit recept voor Express Zucchini Flan in Jars is echt een uitkomst! Ik ontdekte het toen ik snel iets gezonds en lichts nodig had, en wow, het is zo makkelijk. Binnen no-time heb je een heerlijk gerecht op tafel. Het is echt perfect voor die dagen dat je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers wilt eten. Echt een favoriet hier thuis!
Waarom je dol zult zijn op deze Express Zucchini Flan in Jars
Dit recept is gewoonweg fantastisch, en wel hierom:
- Snel & makkelijk: Echt in een mum van tijd klaar, ideaal voor drukke dagen.
- Licht & gezond: Perfect als je zin hebt in iets voedzaams zonder zwaar te eten.
- Super veelzijdig: Je kunt er eindeloos mee variëren met kruiden en specerjes.
Snel en eenvoudig te bereiden
De voorbereiding is echt een eitje. Je gooit gewoon alles bij elkaar, vult je potjes en de oven doet de rest. Ideaal als je na een lange dag geen zin hebt om uren in de keuken te staan!
Licht en voedzaam
Courgette is natuurlijk al zo lekker licht en gezond, en in deze flan komt dat helemaal tot zijn recht. Het is echt een maaltijd waar je je goed bij voelt, boordevol groenten en toch heerlijk vullend. Voor meer informatie over de voordelen van courgette kun je terecht op Wikipedia.
Veelzijdig en aanpasbaar
Dit is nou zo’n recept waar je echt je eigen draai aan kunt geven. Voeg wat verse bieslook toe, of misschien wat pittige paprikapoeder? Het kan allemaal, en het wordt er alleen maar lekkerder op!
Wat je nodig hebt voor je Express Zucchini Flan in Jars
Oké, om deze heerlijke courgetteflans te maken, heb je niet veel bijzonders nodig. Het zijn echt basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, wat het extra fijn maakt!
Essentiële Ingrediënten
Je hebt nodig: 500 gram courgette, die je het beste even raspt. Twee eieren, 100 milliliter melk, en zo’n 50 gram geraspte kaas – denk aan Parmezaan of gewoon Goudse, wat je lekker vindt. En natuurlijk zout en peper naar smaak. Vergeet ook de boter niet om je potjes of schaaltjes mee in te vetten, dat voorkomt plakken!
Optionele Toevoegingen
Wil je het echt opfleuren? Ga dan voor wat verse kruiden! Bieslook, peterselie, of zelfs wat dille doet wonderen. Een snufje nootmuskaat kan ook heerlijk zijn met de courgette en kaas. Gewoon een beetje experimenteren!
Hoe je jouw Express Zucchini Flan in Jars maakt
Het maken van deze flans is echt een fluitje van een cent. Je hebt er geen chef-kok voor nodig, geloof me! Volg gewoon deze simpele stappen en je hebt zo iets heerlijks op tafel.
Voorbereiding van de Ingrediënten
Begin eerst met de oven voor te verwarmen op 180 graden Celsius. Terwijl de oven opwarmt, pak je je kleine ovenschaaltjes of, nog leuker, je weckpotjes erbij. Vet die even goed in met een beetje boter, zodat straks alles mooi loskomt. Dat is alles wat je aan voorbereiding hoeft te doen, super toch?
Het Mengsel Maken
Neem nu de geraspte courgette – die heb je vast al klaarstaan. Doe die in een kom en voeg de twee eieren toe. Schenk er dan de melk bij en strooi de geraspte kaas eroverheen. Breng het geheel op smaak met een beetje zout en peper. Roer alles voorzichtig door elkaar totdat het een mooi egaal mengsel is. Niet te lang mixen, gewoon alles even samenbrengen.
Bakken en Serveren
Verdeel dit heerlijke courgettemengsel nu over de voorbereide potjes of schaaltjes. Vul ze niet helemaal tot de rand, want het kan een beetje rijzen. Zet ze voorzichtig in de voorverwarmde oven. Bak ze ongeveer 20 tot 25 minuten. Je weet dat ze klaar zijn als ze mooi stevig zijn geworden en een licht goudbruin kleurtje krijgen aan de bovenkant. Haal ze voorzichtig uit de oven en laat ze een klein beetje afkoelen voordat je ze serveert. Ze zijn lekker warm, maar ook koud trouwens!
Tips voor de Perfecte Express Zucchini Flan in Jars
Wil je er zeker van zijn dat je flan perfect lukt? Hier zijn een paar geheimpjes die mij altijd helpen. Een beetje extra aandacht hier en daar maakt echt een wereld van verschil!
Courgette uitlekken
Nadat je de courgette hebt geraspt, is het echt een goed idee om ‘m een beetje uit te laten lekken. Knijp het vocht er voorzichtig uit met je handen of doe het in een zeef. Zo voorkom je dat je flan te waterig wordt en behoudt hij die heerlijke stevige structuur. Voor meer tips over het bereiden van groenten, kijk op Voedingscentrum.
Temperatuur en Tijd
Elke oven is anders, hè? Dus de aangegeven 20-25 minuten is een richtlijn. Kijk goed naar de flans: als ze stevig aanvoelen en mooi goudbruin zijn, zijn ze klaar. Als je oven wat trager is, bak ze dan gewoon een paar minuutjes langer. Beter te gaar dan niet gaar!
Veelgestelde Vragen over Express Zucchini Flan in Jars
Heb je nog wat vragen over dit snelle courgetteflan recept? Dat snap ik helemaal! Hieronder een paar dingen die vaak gevraagd worden, hopelijk helpt het je op weg.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja, absoluut! Dit recept is daar perfect voor. Je kunt de flans prima een dag van tevoren maken. Bewaar ze dan afgedekt in de koelkast. Je kunt ze dan koud eten, of heel kort even opwarmen in de magnetron of oven.
Welke kruiden passen goed bij courgetteflan?
Oh, er zijn zoveel lekkere opties! Verse bieslook is altijd een topper, net als fijngehakte peterselie. Als je van iets meer pit houdt, is een beetje verse dille of zelfs tijm ook heerlijk. Een snufje nootmuskaat kan ook wonderen doen met de kaas en courgette!
Voedingswaarde van de Express Zucchini Flan in Jars
Even een kleine disclaimer: de voedingswaarden die je hier vindt, zijn natuurlijk een schatting. Het kan best een beetje verschillen per merk ingrediënt dat je gebruikt, of als je nog iets extra’s toevoegt aan je courgetteflan. Maar het geeft je wel een goed idee!
Jouw Ervaring met Express Zucchini Flan in Jars
Heb je dit recept geprobeerd? Ik ben zo benieuwd wat je ervan vond! Laat hieronder een reactie achter en deel je ervaringen. Misschien heb je nog wel een heerlijke variatie bedacht? Of heb je het recept een beetje aangepast? Ik lees het allemaal graag! Als je van dit recept hebt genoten, vind je onze Crispy Baked Zucchini Fries misschien ook wel wat.
Print
Geweldige Express Zucchini Flan: 3 Redenen
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een lichte, snelle en onweerstaanbare courgetteflan, perfect voor een gezonde maaltijd.
Ingredients
- 500g courgette, geraspt
- 2 eieren
- 100ml melk
- 50g geraspte kaas
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Boter om in te vetten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet kleine ovenschaaltjes of weckpotten in met boter.
- Meng de geraspte courgette met de eieren, melk, geraspte kaas, zout en peper.
- Verdeel het mengsel over de ovenschaaltjes of weckpotten.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de flan stevig is en goudbruin kleurt.
- Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
Notes
- Je kunt kruiden zoals peterselie of bieslook toevoegen voor extra smaak.
- Serveer warm of koud.
- Geschikt om van tevoren te bereiden en op te warmen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: courgetteflan, courgette, flan, groente, snel, licht, gezond, vegetarisch