Oké, luister, als je op zoek bent naar iets écht speciaals voor je Thanksgiving-tafel, iets dat zowel comfort als een beetje magie brengt, dan moet je deze Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving proberen. Ik heb dit gerecht al zo vaak gemaakt, vooral rond de feestdagen, en het is altijd een schot in de roos. Het is die heerlijke, romige smaak van een klassieke chicken pot pie, maar dan in een supermakkelijke pasta-versie die je allemaal in één pan maakt. Echt waar, het is een lifesaver als je al genoeg te doen hebt in de keuken!
Waarom Je Dol Zult Zijn Op Deze Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving
Dit gerecht is echt een winnaar, en wel hierom:
- Snel en Makkelijk Voorbereiden: Je bent in een mum van tijd klaar, perfect voor die drukke feestdagen.
- Overheerlijke Romige Textuur: De saus is zo lekker fluweelzacht, echt een traktatie voor je smaakpapillen.
- Perfect Voor Elk Feestelijk Moment: Niet alleen voor Thanksgiving, maar ook heerlijk voor een gezellige familiedag of een winterse avond.
Oké, laten we het hebben over wat je allemaal nodig hebt om deze fantastische Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving te maken. Ik heb hier de lijst met alles wat je in huis moet halen, met een paar extra tips erbij zodat het echt perfect lukt. Het is echt niet veel, en de meeste dingen heb je waarschijnlijk al in je voorraadkast staan!
Kip en Basisgroenten
We beginnen met ongeveer 500 gram kipfilet, die ik altijd in blokjes snijd van zo’n 2 centimeter. Zorg dat je ook een mooie, grote ui hebt, die snipper ik altijd lekker fijn. Twee teentjes knoflook, ook fijngehakt, geven dat heerlijke aroma. En natuurlijk de klassieke pot pie groenten: twee wortels, geschild en in kleine blokjes van een halve centimeter, en twee stengels bleekselderij, ook in diezelfde kleine blokjes. Dit vormt de basis van onze smaak!
Romige Saus Componenten
Voor die ongelooflijk romige saus hebben we dingen nodig die het echt afmaken. Denk aan vier kopjes kippenbouillon, die je gewoon kant-en-klaar kunt kopen. Een kopje melk en een half kopje slagroom zorgen voor de ultieme zachtheid. Om het geheel wat in te dikken, gebruiken we een kwart kopje bloem. En om het die typische pot pie smaak te geven, heb je een theelepel gedroogde tijm en een halve theelepel gedroogde rozemarijn nodig. Vergeet natuurlijk zout en peper naar smaak niet!
Pasta en Extra’s
Voor de pasta pak ik meestal zo’n 300 gram penne of fusilli, iets dat de saus goed kan vasthouden. En om het echt af te maken, een half kopje bevroren erwten. Die voeg ik op het laatst toe, want die hoeven maar heel kort mee te warmen. Tot slot, voor een beetje frisheid en kleur, strooien we er na het koken nog wat verse peterselie over, zo’n kwart kopje fijngehakt. Dat maakt het echt af!
Oké, nu gaan we het leukste doen: koken! Het maken van deze Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving is echt een eitje, geloof me. Het lijkt misschien veel, maar het wijst zichzelf allemaal. Volg gewoon deze stappen, en je hebt straks een fantastisch gerecht op tafel staan.
Voorbereiden van de Basis
Begin met het verhitten van een goede scheut olijfolie in je grootste skillet of braadpan. Zet het vuur op middelhoog, want we willen dat de kip mooi bruin wordt, niet verbrand. Bak de kipblokjes rondom goudbruin en gaar. Haal ze daarna even uit de pan en zet ze op een bordje apart. Je wilt niet dat ze te lang in de pan blijven liggen, want dan worden ze droog. In dezelfde pan, waar nu al die lekkere kip-smaak in zit, gooi je de gesnipperde ui, gehakte knoflook, de blokjes wortel en bleekselderij. Bak dit zo’n 5 tot 7 minuutjes, totdat de groenten lekker zacht beginnen te worden. Dat ruik je trouwens al, heerlijk!
Creëren van de Romige Saus
Nu komt het geheim van de romigheid! Strooi de bloem over de gebakken groenten en roer het goed door. Laat dit ongeveer een minuutje meebakken, dat haalt die bloemsmaak weg. Daarna is het tijd voor de vloeistoffen. Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe, en daarna de melk. Blijf constant roeren, want we willen geen klontjes in onze saus, toch? Zodra dat goed gemengd is, giet je de slagroom erbij. Voeg ook de tijm en rozemarijn toe voor die typische pot pie smaak. Breng het geheel aan de kook en laat het dan zachtjes sudderen. Je ziet vanzelf dat de saus wat dikker wordt. Breng het op smaak met zout en peper. Proef even, want jij weet het beste wat jij lekker vindt!
Combineren en Afmaken
Nu gaan we alles samenvoegen! Voeg de gekookte pasta toe aan de saus in de skillet. Bak de pasta trouwens wel volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar zorg dat hij nog een beetje ‘al dente’ is, want hij gaart nog een beetje na in de saus. Gooi ook de gebakken kipblokjes en de bevroren erwten erbij. Roer alles goed door elkaar, zodat de pasta, kip en groenten helemaal bedekt zijn met die heerlijke romige saus. Laat het geheel nog een paar minuutjes goed doorwarmen op laag vuur, totdat alles heet is. Zorg dat de erwten ook warm zijn. Dit is echt het moment dat het gerecht compleet wordt.
Serveren en Garneren
En dan is het bijna tijd om te genieten van je zelfgemaakte Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving! Strooi vlak voor het serveren de verse peterselie eroverheen. Dat geeft net dat extraatje frisheid en kleur, echt een mooie afwerking. Schep het meteen uit de skillet op de borden. Dit gerecht is het allerlekkerst als het vers en warm is. Geniet ervan!
Oké, om er zeker van te zijn dat je Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving echt een succes wordt, heb ik hier nog een paar handige tips voor je. Het zijn van die kleine dingen die net het verschil maken, zodat het altijd perfect uitpakt.
De Perfecte Sausdikte Bereiken
Als je saus toch iets te dun is, geen paniek! Roer gewoon een eetlepel bloem met een beetje extra melk tot een glad papje en voeg dat toe aan de saus. Even laten sudderen en het wordt vanzelf dikker. Is ‘ie te dik? Een scheutje extra bouillon of melk doet wonderen.
Groente Variaties
Naast de wortel en bleekselderij, kun je ook prima wat doperwten, maïs of zelfs fijngesneden champignons toevoegen. Die passen er allemaal heerlijk bij en maken je gerecht nog completer. Voor meer inspiratie over groenten, kijk eens naar dit recept voor een kleurrijke groentensalade.
Pasta Keuze en Bereiding
Kies een pasta die de saus goed vasthoudt, zoals penne, fusilli of schelpjes. Kook de pasta altijd net iets korter dan de verpakking aangeeft, want hij gaart nog na in de warme saus. Zo voorkom je dat het papperig wordt. Meer pasta inspiratie vind je hier: ouderwetse goulash met elleboogmacaroni.
Veelgestelde Vragen over Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving
Heb je nog wat vragen over deze heerlijke Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving? Geen probleem, ik help je graag verder!
Kan ik deze Creamy Chicken Pot Pie Pasta Skillet for Thanksgiving van tevoren maken?
Je kunt de kip en groenten van tevoren bakken en de saus apart maken. Bewaar ze gescheiden in de koelkast. Warm alles de volgende dag op in de skillet met de gekookte pasta en erwten. Dan heb je nog steeds dat verse, huisgemaakte gevoel!
Welke andere groenten passen goed in dit gerecht?
Oh, je kunt hier echt van alles in gooien! Denk aan doperwten (die zitten er al in, maar extra is altijd goed!), maïs, champignons, of zelfs wat doperwten en worteltjes uit de diepvries als je niet vers in huis hebt. Alles wat je lekker vindt in een traditionele pot pie past hier ook!
Hoe kan ik de saus dikker of dunner maken?
Als je saus te dun is, kun je een beetje bloem mengen met wat koude melk tot een glad papje en dat al roerend aan de saus toevoegen. Laat het even sudderen en het wordt vanzelf dikker. Is de saus te dik? Gewoon een scheutje extra kippenbouillon of melk erbij doen en goed roeren.
Voedingsinformatie
Even een kleine opmerking: de voedingswaarden die je hieronder ziet, zijn natuurlijk een schatting. Het kan namelijk best een beetje verschillen, afhankelijk van precies welke ingrediënten en merken je gebruikt. Maar het geeft je wel een goed idee waar je aan toe bent! Voor meer informatie over voedingswaarden kun je terecht op de voedingswaardetabel van het Voedingscentrum.
Print
5x Heerlijke Creamy Chicken Pot Pie Pasta
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een heerlijk romig kip pastei pasta gerecht, perfect voor Thanksgiving.
Ingredients
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 wortels, in kleine blokjes
- 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes
- 4 kopjes kippenbouillon
- 1 kopje melk
- 1/2 kopje slagroom
- 1/4 kopje bloem
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
- Zout en peper naar smaak
- 300g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
- 1/2 kopje bevroren erwten
- 1/4 kopje verse peterselie, gehakt
Instructions
- Verhit de olijfolie in een grote skillet of braadpan op middelhoog vuur.
- Bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Haal uit de pan en zet apart.
- Voeg de ui, knoflook, wortels en bleekselderij toe aan de pan en bak tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- Roer de bloem erdoor en bak nog 1 minuut mee.
- Voeg geleidelijk de kippenbouillon en melk toe, terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
- Voeg de slagroom, tijm en rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat sudderen tot de saus iets indikt.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte pasta, gebakken kip en bevroren erwten toe aan de saus. Roer goed door en verwarm tot alles goed heet is.
- Roer de verse peterselie erdoor voor het serveren.
Notes
- Je kunt ook andere groenten gebruiken, zoals doperwten, maïs of champignons.
- Voor een dikkere saus, gebruik iets meer bloem.
- Serveer direct uit de skillet.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Skillet
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kip, pasta, pastei, Thanksgiving, romig, skillet, hoofdgerecht