Zeg eens eerlijk, op een zonnige dag is er toch niets lekkerder dan zo’n ijskoude, fruitige borrel? Daarom deel ik vandaag mijn absolute favoriet: het meest eenvoudige en toch meest verfrissende Sangria Recipe dat je maar kunt bedenken. Ik kwam voor het eerst in aanraking met dit recept toen ik een studentenfeestje gaf – ik had wel rode wijn, maar weinig budget voor ingewikkelde cocktails! Oeps. Toen zag ik dat je eigenlijk maar een paar dingen nodig hebt. Het was meteen een doorslaand succes en sindsdien staat dit basis Sangria Recipe altijd op de tafel als er mensen langskomen. Het is zo makkelijk, je hebt geen stress en iedereen vraagt altijd om het recept. Echt, dit is de makkelijkste weg naar een vrolijke middag!
Waarom Dit Het Beste Sangria Recipe Is
Serieus, dit recept wint het van al dat ingewikkelde gedoe. Het mooiste van dit Sangria Recipe is dat het bijna onmogelijk is om te verpesten. Je gooit alles bij elkaar en het wordt alleen maar beter! Het is perfect voor als je ineens veel mensen op bezoek krijgt, want je maakt zo een enorme kan aan. Wij hebben het altijd in de zomer klaarstaan, een soort vloeibaar zomers zonnetje. En de balans? Die is spot-on. Niet te zoet, niet te sterk, maar precies goed verfrissend.
Snel Klaar Voor Elke Gelegenheid
Je bent echt maar een kwartiertje bezig met snijden en mixen. Dat is het! Als je spontaan besluit dat het tijd is voor een borrel, dan is dit ideaal. Binnen twintig minuten staat er een kan heerlijke punch op tafel. Ideaal als bijgerecht bij een barbecue of gewoon op een luie zondagmiddag. Ik heb vaak gemerkt dat als ik het langer laat staan, het nog beter wordt, dus een beetje vooruitdenken helpt altijd, maar het hoeft niet.
De Perfecte Balans in Uw Sangria Recipe
De truc van dit fantastische Sangria Recipe zit hem in de combinatie van die droge wijn met een beetje pit van de likeur en brandewijn. Daardoor is het niet alleen maar gezoete wijn. Het fruit geeft net dat beetje friszuurs. Het is zo’n feestje voor je smaakpapillen! Ik heb weleens geprobeerd om de sinaasappellikeur weg te laten, maar dan mist het net dat ene *wauw*-effect. Probeer ook eens mijn hydraterende fruit punch voor een alcoholvrije variant!
Ingrediënten Voor Uw Klassieke Sangria Recipe
Oké, schrijf dit maar snel op, want het is echt de kern van dit heerlijke Sangria Recipe. Je hebt echt geen gekke, dure spullen nodig. Het is de eenvoud die het ‘m doet! Ik gebruik altijd een fles van die standaard Spaanse rode wijn die je gewoon in de supermarkt koopt. Niks high-end; als je het zou willen drinken als wijn, is het goed genoeg, maar het hoeft echt geen topper te zijn. Anders gaat de smaak van de likeur wegvallen.
Wat er absoluut in moet zijn de alcoholische basis: die rode wijn, natuurlijk, maar ook een flinke scheut sinaasappellikeur – Cointreau is fantastisch als je dat hebt – en een beetje brandewijn. Die geven het die diepte. En dan de bubbels, dat is mijn geheime wapen voor iets meer ‘sprankel’. Vergeet de suiker niet, want de wijn is vaak wat droog. Ik gooi er altijd een beetje bruisend water bij, voor de frisheid. Wil je mijn andere go-to basis voor feestjes proberen? Kijk dan eens bij dit hydraterende fruit punch recept ook eens.
Fruit Keuze Voor Dit Sangria Recipe
Het fruit is het mooiste deel, dat ziet er zo gezellig uit in de kan! Ik hou me strikt aan de klassieke mix van sinaasappel en citroen in plakjes. Die geven hun beste smaak af als ze even trekken. En dan die appel, in blokjes. De appel is cruciaal, want die bakt zich mooi in de wijn en wordt heerlijk zacht van smaak. Ik heb weleens geprobeerd perziken toe te voegen, maar dan wordt het wateriger. Voor dit basis Sangria Recipe houd ik het echt bij deze drie: sinaasappel, citroen en appel. Simpel en perfect. Vergeet niet er genoeg ijsblokjes bij te serveren op het laatst!
Stappenplan: Hoe Maakt U Dit Sangria Recipe
Het mooie van dit Sangria Recipe is dat het eigenlijk geen koken is, maar gewoon mengen! Maar je moet wel even weten in welke volgorde je de dingen toevoegt, dat maakt echt verschil voor het eindresultaat. Vergeet je mixer; je hebt alleen maar een mooie, grote kan nodig. Ik gebruik die van glas, dan kun je mooi zien hoe al dat fruit erin dwarrelt. Hier is hoe ik het doe, keer op keer. Zorg dat je alles klaar hebt staan voordat je begint met schenken!
- Eerst alle vloeistoffen bij elkaar in die kan. Dat is dus die hele fles rode wijn, dan de Spa rood – die haalt de scherpe randjes eraf – en de likeur en brandewijn. Ik roer dit met een lange lepel even goed door elkaar.
- Dan de suiker. Dit is belangrijk: ik roer écht een minuutje door tot je voelt dat de suiker opgelost is in de alcohol. Als je dat niet doet, blijft het naar de bodem zakken, en dan krijg je een superzoete bodem en een waterige bovenkant. Dat wil je niet bij je Sangria Recipe!
- Nu komt het feest: het fruit. Alles erin! Die schijfjes sinaasappel en citroen, en die blokjes appel. Dat ziet er meteen al fantastisch uit, echt een feestje in wording.
- Dek de kan af. Dit is mijn gouden regel voor elke goede punch of sangria. Het moet de tijd krijgen om te rusten.
De Cruciale Trektijd Voor Uw Sangria Recipe
Oké, dit is het moeilijkste deel: wachten. Je mág de sangria natuurlijk meteen drinken, maar dan is het maar zompige wijn met fruit erin. Voor dit klassieke Sangria Recipe is de trektijd essentieel. De smaken van de wijn, de sterke drank en het fruit moeten echt met elkaar dansen. Dwing jezelf om de kan minimaal twee uur in de koelkast te zetten. Als je het een hele dag laat staan, is het nog beter, want dan is de sinaasappel echt goed geïmpregneerd! Daarna pas ijs toevoegen en serveren. Anders smelt je ijs te snel en wordt je prachtige Sangria Recipe waterig.
Als je wilt weten hoe je een andere twist geeft aan dit soort drankjes, kijk dan zeker even naar mijn recept voor een verfrissende witte sangria!
Tips Voor Het Perfecte Sangria Recipe
Zodra je de basis van dit Sangria Recipe onder de knie hebt, kun je gaan spelen. Maar laat me je eerst iets vertellen over de wijn, want dat is waar de meesten de fout ingaan. Mijn opa zei altijd: “Gebruik geen wijn die je niet langs zou willen proeven met een blokje kaas.” Precies dat! Als je een supergoedkope, muffe wijn gebruikt, proef je dat terug in de sangria, hoe veel fruit je er ook in gooit. Je hoeft echt geen dure fles open te trekken, maar iets wat drinkbaar is, dat is de sleutel tot een smaakvol Sangria Recipe.
Verder is het belangrijk om te onthouden dat zoetheid op het einde makkelijker aan te passen is dan te weinig. Het is veel fijner als je een iets te droge lading hebt die je met een lepeltje suiker kunt redden, dan wanneer je een gigantische kan hebt die naar siroop smaakt. Mijn ervaring leert dat de suiker die ik aanvankelijk toevoeg meestal perfect is, maar je weet het maar nooit met die verschillende wijnen.
Variaties Op Uw Basis Sangria Recipe
Hoewel het basis Sangria Recipe met appel, sinaasappel en citroen het allerbeste werkt, is dit zo’n makkelijk recept dat je er alle kanten mee op kunt. Als de perziken in het seizoen zijn, dan gooi ik er een paar in blokjes bij. Die geven een heerlijk zacht aroma af dat prachtig combineert met de rode wijn. En als je echt een keer iets anders wilt: bessen! Aardbeien en frambozen, die je na de trektijd toevoegt, geven een prachtige kleur en een frisse, zomerse bite aan je Sangria Recipe. Pas wel op met te veel zacht fruit; dat kan sneller papperig worden dan citrusvruchten. Maar experimenteer vooral; dat maakt het leuk!
Veelgestelde Vragen Over Uw Sangria Recipe
Ik snap het helemaal, als je voor het eerst een grote batch maakt, wil je zeker weten dat alles goed gaat. Er komen altijd wat vragen op, en ik deel graag wat ik in de loop der jaren heb geleerd over dit heerlijke Sangria Recipe. Het is zo’n makkelijke zomerdrank dat de meeste vragen eigenlijk over de ingrediënten gaan, en niet zozeer over de techniek. Maar wees gerust, de antwoorden zijn simpel en praktisch!
Welke Rode Wijn Voor Een Goed Sangria Recipe?
Dit is de belangrijkste vraag voor elk Sangria Recipe! Zoals ik al zei: gebruik gewoon een wijn die je lekker vindt, maar niet eentje die je zou bewaren voor een speciale gelegenheid. Een droge Tempranillo of een Merlot werkt fantastisch. Je wilt een wijn die wat fruitig is, maar niet te tannine-rijk, want de tannines kunnen een beetje bijtend worden als ze te lang trekken met de citrusvruchten. Dus, zoek geen dure fles, maar ook geen wijn die je liever door de gootsteen spoelt. Gewoon een degelijke, drinkbare rode wijn. Zo wordt jouw rode wijn cocktail een succes!
Als je eens iets anders wilt proberen met fruitige smaken, moet je echt mijn tropische fruit punch recept bekijken. Dat is perfect voor een ander moment!
Hoe Zorg Ik Dat De Sangria Niet Te Zoet Wordt?
Het mooie van dit basis Sangria Recipe is dat we de suiker apart houden. Ik voeg standaard twee eetlepels toe, maar mijn tip is: proef de wijn voordat je de suiker toevoegt. Als de wijn van zichzelf al heel rijp en zoet is, gebruik je misschien maar één lepel. Je kunt altijd meer toevoegen! Maar om het zuur te balanceren, voeg ik altijd het volledige sap van de citroen toe. Dat geeft dan de perfecte tegenhanger voor de likeur. Zo houd je de controle over de zoetheid van jouw perfecte zomerdrank.
Kan Ik Dit Sangria Recipe Ook Met Witte Wijn Maken?
Zeker weten! Dat is dan wel geen klassieke rode sangria meer, maar het werkt verrassend goed. Voor witte sangria gebruik je meestal een droge witte wijn, zoals een Pinot Grigio of Sauvignon Blanc. Je vervangt de brandewijn dan vaak door witte rum of laat die gewoon weg. En vergeet de sinaasappel en citroen niet, maar voeg vooral perziken of witte druiven toe in plaats van appels. Het geeft een heel ander, maar even lekker resultaat. Het is mijn favoriete variant als het echt bloedheet is buiten!
Voedingswaarde Informatie Sangria Recipe (Schatting)
Zo, nu we het over de smaak hebben gehad, is het eerlijk om even te kijken naar wat er in dat glas zit. Weet wel, dit is een schatting hoor, want hoeveel suiker je toevoegt speelt natuurlijk een rol, en welk merk likeur je gebruikt. Maar globaal gezien, voor één flink glas van dit Sangria Recipe, houden we dit aan:
- Calorieën: ongeveer 180 kcal
- Suiker: rond de 18 gram
- Vet: Gelukkig nul!
- Koolhydraten: Zo’n 20 gram
Het is een feestje, maar af en toe mag dat best, toch? Het mooie is dat je veel van die koolhydraten uit fruit haalt. Dat is toch net iets beter dan uit een zak chips, al zeg ik dat niet te hard!
Deel Uw Ervaring Met Dit Sangria Recipe
Zo, nu heb ik jullie alles verteld over mijn favoriete, supermakkelijke Sangria Recipe. Maar het mooiste eraan is als ik hoor hoe het bij jullie thuis ging!
Heb je het gemaakt? Was het een succes op de barbecue? Laat het me alsjeblieft weten hieronder in de reacties! Ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vonden en of je nog een kleine aanpassing hebt gedaan aan dit klassieke Sangria Recipe met rode wijn. Laat een sterrenbeoordeling achter als je durft, en deel gerust een foto als je durft te laten zien hoe gezellig jouw kan eruitzag. Proost alvast!
Print
Eenvoudige Sangria Recept
- Total Time: 2 uur 15 min
- Yield: 6 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een basisrecept voor een verfrissende rode wijnsangria met fruit.
Ingredients
- 1 fles (750 ml) droge rode wijn
- 1/2 kopje (120 ml) Spa rood of bruisend water
- 1/4 kopje (60 ml) sinaasappellikeur (bv. Cointreau)
- 1/4 kopje (60 ml) brandewijn
- 2 eetlepels suiker
- 1 sinaasappel, in plakjes gesneden
- 1 citroen, in plakjes gesneden
- 1 appel, in blokjes gesneden
- IJsblokjes
Instructions
- Meng in een grote kan de rode wijn, Spa rood, sinaasappellikeur en brandewijn.
- Roer de suiker erdoor tot deze is opgelost.
- Voeg de plakjes sinaasappel, citroen en de appelblokjes toe aan de kan.
- Dek de kan af en zet deze minimaal 2 uur in de koelkast om de smaken te laten trekken.
- Serveer de sangria over ijsblokjes.
Notes
- Voor een zoetere smaak, voeg meer suiker toe naar eigen voorkeur.
- Je kunt ook ander fruit toevoegen, zoals perziken of bessen.
- Gebruik een wijn die je ook zo zou drinken; de smaak komt naar voren in de sangria.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Drank
- Method: Mengen
- Cuisine: Spaans
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 180
- Sugar: 18
- Sodium: 10
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Keywords: sangria, rode wijn, cocktail, zomerdrank, fruitpunch