Description
Een verbeterd recept voor doosflan, met een rijkere smaak en gladdere textuur.
Ingredients
Scale
- 1 pakje flanmix
- 2 kopjes melk
- 1/4 kopje suiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Bereid de karamel volgens de instructies op de verpakking.
- Verwarm de melk in een pan, maar laat deze niet koken.
- Meng de flanmix met een beetje koude melk tot een gladde pasta.
- Voeg geleidelijk de warme melk toe aan de pasta, terwijl je blijft roeren.
- Voeg de suiker en vanille-extract toe.
- Giet het mengsel in de karamel in een ovenschaal.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45-60 minuten, of tot de flan stevig is.
- Laat afkoelen en zet vervolgens minstens 2 uur in de koelkast.
- Stort de flan op een serveerschaal.
Notes
- Gebruik volle melk voor een romigere textuur.
- Voeg eventueel wat kaneel toe voor extra smaak.
- Zorg ervoor dat de flan volledig is afgekoeld voordat je hem omkeert.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Universeel
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: doosflan, verbeterd recept, dessert, zoet, makkelijk