Description
Deze Texas Toast Sloppy Joes zijn een snelle en eenvoudige maaltijd, perfect voor een drukke weekavond. Hartig gehakt in een rijke saus geserveerd op knapperige Texas Toast.
Ingredients
Scale
- 1 el olijfolie
- 1 grote ui, fijngehakt
- 1 groene paprika, fijngehakt
- 500 g rundergehakt
- 1 (425 g) blik tomatensaus
- 1/2 kopje ketchup
- 2 el bruine suiker
- 1 el Worcestershire saus
- 1 tl mosterdpoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 8 sneetjes Texas Toast, bevroren
Instructions
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en groene paprika toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe aan de pan. Bak het gehakt rul en bruin, ongeveer 8-10 minuten, terwijl je het met een lepel uit elkaar drukt. Giet overtollig vet af.
- Roer de tomatensaus, ketchup, bruine suiker, Worcestershire saus, mosterdpoeder en knoflookpoeder door het gehaktmengsel.
- Breng het mengsel aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het 10-15 minuten sudderen, of tot de saus is ingedikt. Breng op smaak met zout en peper.
- Bak ondertussen de Texas Toast volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal in een broodrooster of oven.
- Serveer de Sloppy Joe vulling op de warme Texas Toast.
Notes
- Je kunt de Sloppy Joe vulling van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Warm het opnieuw op voordat je het serveert.
- Voor extra pit kun je een snufje chilivlokken toevoegen aan de saus.
- Serveer met een eenvoudige salade of augurken voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 20g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Sloppy Joes, Texas Toast, gehakt, snel, makkelijk, avondeten