Description
Een heerlijke taart met verse kersen en perziken, perfect voor de zomer.
Ingredients
Scale
- 1 korst taartdeeg
- 2 kopjes verse kersen, ontpit
- 2 kopjes verse perziken, geschild en in plakjes
- 3/4 kopje suiker
- 1/4 kopje maïzena
- 1 theelepel citroensap
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 2 eetlepels boter, in kleine stukjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng in een grote kom de kersen, perziken, suiker, maïzena, citroensap, kaneel en nootmuskaat.
- Giet het fruitmengsel in de korst van de taart.
- Verdeel de stukjes boter over het fruit.
- Dek af met een tweede korst, of maak een rasterpatroon.
- Bak de taart 40-50 minuten, of tot de korst goudbruin is en de vulling bubbelt.
- Laat de taart afkoelen voor het serveren.
Notes
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor de beste smaak.
- Voeg een snufje zout toe aan het fruitmengsel om de smaken te versterken.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: zomer, kers, perzik, taart, fruit, dessert, bakken