Description
Gorditas zijn kleine, dikke maïskoeken, vaak gevuld met verschillende ingrediënten.
Ingredients
Scale
- 2 kopjes masa harina
- 1 ½ kopjes warm water
- ½ theelepel zout
- Suiker naar smaak
- Olie om te bakken
Instructions
- Meng de masa harina, zout en suiker in een kom.
- Voeg geleidelijk warm water toe en meng tot een zacht deeg.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en druk ze plat tot schijfjes van ongeveer ½ cm dik.
- Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de gorditas aan beide kanten goudbruin en gaar.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
Notes
- Je kunt ook kaneel aan het deeg toevoegen voor extra smaak.
- Serveer warm.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 gordita
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Gorditas, suiker, dessert, Mexicaans, maïs