Description
Een prachtige witte cake, perfect voor elke feestelijke gelegenheid. Deze cake is licht, luchtig en heeft een heerlijke vanillesmaak.
Ingredients
Scale
- 300 g bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1/4 theelepel zout
- 200 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 350 g kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 240 ml karnemelk
- 120 ml volle melk
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vet twee ronde bakvormen van 20 cm in en bekleed de bodem met bakpapier.
- Meng in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
- Klop in een grote kom de boter en suiker romig en licht.
- Voeg de eieren één voor één toe, klop na elke toevoeging goed. Roer het vanille-extract erdoor.
- Combineer in een aparte kom de karnemelk en volle melk.
- Voeg afwisselend de droge ingrediënten en het melkmengsel toe aan het botermengsel, beginnend en eindigend met de droge ingrediënten. Mix tot net gecombineerd.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvormen.
- Bak 25-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Laat 10 minuten afkoelen in de vormen voordat u ze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
Notes
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat.
- Voor een extra feestelijke touch, garneer met witte botercrème en eetbare glitters.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 450
- Sugar: 50
- Sodium: 250
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 70
Keywords: witte cake, feestcake, vanillecake, dessert, bakken