Description
Een snel en eenvoudig roergebakken gerecht met tofu en knapperige sla.
Ingredients
Scale
- 300g stevige tofu, in blokjes
- 1 krop sla, gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 cm gember, geraspt
- 1 eetlepel plantaardige olie
Instructions
- Dep de tofu droog en bak deze goudbruin in de plantaardige olie.
- Voeg knoflook en gember toe en bak kort mee.
- Voeg de sojasaus en sesamolie toe.
- Voeg de gesneden sla toe en roerbak kort tot de sla slinkt.
- Serveer direct.
Notes
- Voeg andere groenten naar keuze toe, zoals paprika of wortel.
- Serveer met rijst voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: roergebakken tofu, sla, vegetarisch, snel, makkelijk, Aziatisch