Description
Een eenvoudige marinade voor biefstuk die de smaak verbetert en het vlees mals maakt.
Ingredients
Scale
- 120 ml sojasaus
- 60 ml olijfolie
- 2 eetlepels worcestersaus
- 1 eetlepel honing
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Instructions
- Meng sojasaus, olijfolie, worcestersaus, honing, knoflook en zwarte peper in een kom.
- Leg de biefstuk in een ondiepe schaal.
- Giet de marinade over de biefstuk, zorg ervoor dat het vlees volledig bedekt is.
- Dek de schaal af en marineer in de koelkast gedurende minimaal 30 minuten, of tot 4 uur voor een intensere smaak.
- Haal de biefstuk uit de marinade en dep droog voor het koken.
- Gril of bak de biefstuk naar wens.
Notes
- Voor de beste smaak, marineer de biefstuk minimaal 2 uur.
- Bewaar eventuele overgebleven marinade apart in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Marinade
- Method: Mengen
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1/4 van de marinade
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: biefstuk marinade, vlees marinade, eenvoudige marinade, sojasaus marinade