Description
Wraps gevuld met romige Alfredo saus, pittige Cajun kip en groenten.
Ingredients
Scale
- 4 grote volkoren wraps
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels Cajun kruidenmix
- 250 gram fettuccine
- 150 ml slagroom
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 30 gram boter
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in reepjes
- 1 groene paprika, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Marineer de kipblokjes met de Cajun kruidenmix.
- Kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit wat olijfolie in een pan en bak de gemarineerde kip gaar. Haal uit de pan en zet apart.
- Smelt de boter in dezelfde pan. Voeg de knoflook en ui toe en bak glazig.
- Voeg de paprikareepjes toe en bak enkele minuten mee.
- Voeg de slagroom en Parmezaanse kaas toe. Roer tot een gladde saus. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte fettuccine en de gebakken kip toe aan de saus. Meng goed.
- Verwarm de wraps kort.
- Verdeel het kipmengsel over de wraps en vouw ze dicht.
Notes
- Voor extra pit, voeg een snufje cayennepeper toe aan de saus.
- Serveer met een frisse salade.
- Je kunt ook andere groenten naar keuze toevoegen, zoals broccoli of champignons.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Spicy Cajun Chicken Alfredo Wraps, kip wraps, cajun kip, alfredo saus, snelle maaltijd