Description
Een verfrissend en speels dessert dat lijkt op spaghetti, maar dan zoet.
Ingredients
Scale
- 250 ml slagroom
- 100 gram witte chocolade, geraspt
- 1 theelepel vanille-extract
- Rode vruchtengelei of aardbeiensaus voor de ‘tomatensaus’
- Verse muntblaadjes voor garnering
Instructions
- Klop de slagroom stijf in een kom.
- Voeg de geraspte witte chocolade en vanille-extract toe aan de slagroom. Spatel voorzichtig door elkaar tot het net gemengd is.
- Doe het mengsel in een spuitzak met een spuitmond met kleine gaatjes (zoals een sterretjesmondstuk).
- Spuit de room in lange slierten in diepvriesbestendige bakjes of schaaltjes, zodat het op spaghetti lijkt.
- Vries de ‘spaghetti’ minimaal 2 uur in totdat het stevig is.
- Serveer de bevroren ‘spaghetti’ met een schep rode vruchtengelei of aardbeiensaus eroverheen als ‘tomatensaus’.
- Garneer met verse muntblaadjes.
Notes
- Zorg ervoor dat de slagroom goed koud is voordat je begint met kloppen.
- Gebruik een spuitmond die fijne slierten creëert voor het beste resultaat.
- Je kunt ook andere sauzen gebruiken, zoals frambozencoulis of een lichte karamelsaus.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Vriezen
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 20mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: spaghetti ijs, dessert, witte chocolade, zomer, kinderfeestje, creatief ijs