Description
Dit is een eenvoudig broodrecept dat geen oven nodig heeft. Het is ideaal voor bereiding op een fornuis of kampvuur.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 150ml warm water
- 1 theelepel gedroogde gist
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel olijfolie
Instructions
- Meng bloem, gist en zout in een grote kom.
- Voeg warm water en olijfolie toe. Kneed het mengsel tot een soepel deeg.
- Laat het deeg 10 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in 4 tot 6 gelijke stukken. Rol elk stuk plat tot een schijf.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak elk brood 3 tot 5 minuten per kant, totdat het goudbruin is en gaar.
Notes
- Serveer het brood warm.
- Het is lekker met dipsauzen of als bijgerecht.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Brood
- Method: Pan-gebakken
- Cuisine: Algemeen
Nutrition
- Serving Size: 1 brood (ongeveer 60g)
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Brood zonder Oven, Panbrood, Snel brood, Flatbread