Description
Eenvoudig te maken recept voor sappige kip met pittige Buffalo saus, bereid in de slowcooker.
Ingredients
Scale
- 1 kg kippendijen zonder vel en bot
- 240 ml Buffalo saus (hete saus met boter)
- 120 ml ranch dressing of blauwe kaassaus
- 60 ml appelciderazijn
- 30 g ongezouten boter, in blokjes
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- Snufje zout
- Snufje zwarte peper
Instructions
- Plaats de kippendijen in de bodem van de slowcooker.
- Meng in een kom de Buffalo saus, ranch/blauwe kaassaus, appelciderazijn, knoflookpoeder en uienpoeder.
- Giet het sausmengsel over de kip.
- Verdeel de blokjes boter over de kip.
- Dek de slowcooker af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur of op hoog gedurende 3 tot 4 uur.
- Haal de kip uit de slowcooker en trek deze uit elkaar met twee vorken.
- Meng de uit elkaar getrokken kip met de overgebleven saus in de slowcooker.
- Serveer de kip warm.
Notes
- Serveer de kip op broodjes, met selderijstengels, of over rijst.
- Pas de hoeveelheid Buffalo saus aan voor een mildere of pittigere smaak.
- Voor een dikkere saus, meng 1 eetlepel maïszetmeel met 2 eetlepels koud water en roer dit door de saus in de laatste 30 minuten van de kooktijd.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 6 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 850
- Fat: 18
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 0
- Protein: 42
- Cholesterol: 140
Keywords: slowcooker, buffalo kip, pittig, kipdijen, makkelijk, pulled chicken