Description
Frisse slabladeren gevuld met gekookte zalm, romige avocado en een vleugje yoghurt.
Ingredients
Scale
- 4 grote slabladeren (bijvoorbeeld ijsbergsla of romaine)
- 200g gekookte zalm, verkruimeld
- 1 rijpe avocado, in blokjes
- 50g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: gehakte verse dille of bieslook
Instructions
- Was de slabladeren grondig en dep ze droog.
- Meng in een kom de verkruimelde zalm, avocado blokjes, Griekse yoghurt en citroensap.
- Breng op smaak met zout en peper. Voeg eventueel gehakte dille of bieslook toe.
- Vul elke slablader met het zalmmengsel.
- Serveer direct.
Notes
- Zorg ervoor dat de zalm goed afgekoeld is voordat je het mengt.
- Gebruik een rijpe avocado voor de beste romigheid.
- Pas de hoeveelheid yoghurt aan naar jouw voorkeur.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten (als je kant-en-klare gekookte zalm gebruikt)
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Vullen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: ongeveer 250 kcal
- Sugar: ongeveer 3g
- Sodium: ongeveer 300mg
- Fat: ongeveer 15g
- Saturated Fat: ongeveer 3g
- Unsaturated Fat: ongeveer 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ongeveer 10g
- Fiber: ongeveer 5g
- Protein: ongeveer 20g
- Cholesterol: ongeveer 70mg
Keywords: Slabladeren, zalm, avocado, yoghurt, gezond, snel, licht