Description
Makkelijke en snelle garnalen met asperges uit de oven, bereid in foliepakjes.
Ingredients
Scale
- 450 gram rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 450 gram verse asperges, uiteinden verwijderd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Optioneel: rode pepervlokken voor wat pit
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Scheur vier grote stukken aluminiumfolie af.
- Verdeel de asperges over de vier stukken folie.
- Verdeel de garnalen over de asperges.
- Meng in een kleine kom de olijfolie, citroensap, knoflook, zout, peper en optionele rode pepervlokken.
- Verdeel dit mengsel over de garnalen en asperges.
- Vouw de folie om de garnalen en asperges heen om stevige pakjes te maken. Zorg dat ze goed gesloten zijn.
- Leg de foliepakjes op een bakplaat.
- Bak de pakjes 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de garnalen gaar zijn en de asperges beetgaar.
- Serveer de pakjes direct.
Notes
- Je kunt verse dille of peterselie toevoegen voor extra smaak.
- Zorg ervoor dat de foliepakjes goed gesloten zijn om het vocht binnen te houden.
- Pas de kooktijd aan op basis van de grootte van de garnalen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken in de oven
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 pakje
- Calories: ongeveer 200 kcal
- Sugar: ongeveer 3 gram
- Sodium: ongeveer 300 mg
- Fat: ongeveer 8 gram
- Saturated Fat: ongeveer 1.5 gram
- Unsaturated Fat: ongeveer 6.5 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: ongeveer 7 gram
- Fiber: ongeveer 2 gram
- Protein: ongeveer 25 gram
- Cholesterol: ongeveer 150 mg
Keywords: garnalen, asperges, foliepakjes, oven, snel, makkelijk, glutenvrij