Description
Een gemakkelijke garnalen kookplaat bereid op een bakplaat.
Ingredients
Scale
- 1 pond grote garnalen, geschild en ontdaan van darmkanaal
- 1 pond baby rode aardappelen, gehalveerd
- 2 maïskolven, in stukken van 5 cm gesneden
- 1 pond gerookte worst (zoals andouille), in plakjes gesneden
- 4 eetlepels gesmolten ongezouten boter
- 2 eetlepels Old Bay kruiden
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel)
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt, voor garnering (optioneel)
- Citroenpartjes, voor het serveren (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier voor eenvoudige reiniging.
- Meng in een grote kom de gehalveerde rode aardappelen en maïsstukken met 2 eetlepels gesmolten boter, 1 eetlepel Old Bay kruiden, knoflookpoeder, paprikapoeder, cayennepeper (indien gebruikt), zout en peper. Verdeel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
- Rooster 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Voeg de plakjes worst toe aan de bakplaat met de aardappelen en maïs. Meng voorzichtig.
- Rooster nog eens 10 minuten.
- Meng in dezelfde grote kom de garnalen met de resterende 2 eetlepels gesmolten boter en de resterende 1 eetlepel Old Bay kruiden.
- Voeg de gekruide garnalen toe aan de bakplaat. Verdeel gelijkmatig tussen de aardappelen, maïs en worst.
- Rooster nog eens 8-10 minuten, of tot de garnalen roze en gaar zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven. Garneer met verse peterselie en serveer met citroenpartjes, indien gewenst.
Notes
- U kunt de pittigheid aanpassen door meer of minder cayennepeper te gebruiken.
- Andere groenten zoals broccoli of sperziebonen kunnen ook worden toegevoegd.
- Zorg ervoor dat u uw garnalen niet te gaar kookt; ze worden rubberachtig.
- Voor een extra kick kunt u hete saus serveren.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roosteren
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1/4 van het recept
- Calories: Onbekend
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: Onbekend
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: Onbekend
- Fiber: Onbekend
- Protein: Onbekend
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: Garnalen, kookplaat, worst, maïs, aardappelen, Old Bay, oven