Description
Een eenvoudige en heerlijke cake gemaakt met griesmeel, perfect voor elk moment van de dag.
Ingredients
Scale
- 200g fijne griesmeel
- 100g suiker
- 100g boter, gesmolten
- 2 eieren
- 100ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een cakevorm in.
- Meng in een kom de griesmeel, suiker, bakpoeder en zout.
- Klop in een andere kom de eieren los met de melk en vanille-extract.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
- Roer de gesmolten boter erdoor tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
- Bak de cake gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je hem omkeert.
Notes
- Je kunt fruit zoals rozijnen of citroenschil toevoegen aan het beslag.
- Bestrooi de afgekoelde cake met poedersuiker voor extra zoetheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Griesmeelcake, cake recept, eenvoudig dessert, vegetarische cake