Description
Een eenvoudig recept voor romige vanille kaneel rijstpudding. Perfect als dessert of ontbijt.
Ingredients
Scale
- 250 ml melk
- 100 ml slagroom
- 50 gram rijst (bijv. rondkorrelrijst)
- 50 gram suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel kaneel
- Snufje zout
Instructions
- Doe de melk, slagroom, rijst, suiker en zout in een pan.
- Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen voor ongeveer 20-25 minuten. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
- Roer het vanille-extract en de kaneel erdoor.
- Laat nog 5 minuten sudderen tot de gewenste dikte is bereikt.
- Serveer warm of koud.
Notes
- Je kunt de rijstpudding versieren met extra kaneel of wat vers fruit.
- Voor een dikkere pudding, gebruik iets minder vloeistof of laat het langer sudderen.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 gram
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 gram
- Saturated Fat: 9 gram
- Unsaturated Fat: 6 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 45 gram
- Fiber: 1 gram
- Protein: 7 gram
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: rijstpudding, vanille, kaneel, dessert, romig, ontbijt