Description
Een snelle en heerlijke hartige taart met ham en Gruyère kaas.
Ingredients
Scale
- 1 rol bladerdeeg
- 150g gekookte ham, in blokjes
- 100g Gruyère kaas, geraspt
- 2 eieren
- 150ml slagroom
- Zwarte peper naar smaak
- Een snufje nootmuskaat
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Verdeel de ham en de geraspte Gruyère kaas over de bodem.
- Klop de eieren met de slagroom, peper en nootmuskaat.
- Giet het eimengsel over de ham en kaas.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de vulling goudbruin en gestold is.
- Laat de taart iets afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals Emmentaler of Comté.
- Voeg eventueel wat fijngehakte bieslook of peterselie toe aan de vulling.
- Serveer de taart warm of op kamertemperatuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hartige taart
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: ham, Gruyère, taart, quiche, snel, bladerdeeg, hartig