Description
Poolse aardappelknoedels met aardbeien, een zoet en vullend dessert.
Ingredients
Scale
- 500 gram aardappelen
- 150 gram bloem
- 1 ei
- 150 gram verse aardbeien
- Suiker naar smaak
- Paneermeel
- Boter
Instructions
- Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn.
- Voeg bloem en ei toe aan de aardappelpuree en kneed tot een deeg.
- Vorm kleine balletjes van het deeg.
- Druk een aardbei in het midden van elk deegballetje en sluit goed af.
- Rol de knoedels door paneermeel.
- Kook de knoedels in ruim water gedurende 5-7 minuten.
- Serveer met gesmolten boter en extra suiker.
Notes
- Gebruik stevige aardappelen die niet te waterig zijn.
- Zorg ervoor dat de aardbeien goed bedekt zijn met het deeg.
- Pas de hoeveelheid suiker aan naar eigen voorkeur.
- Prep Time: 25 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Pools
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Poolse aardappelknoedels, aardbeienknoedels, pierogi, zoet dessert, Pools dessert