Description
Snelle en eenvoudige rolletjes met een romige kruidenkaasvulling, perfect voor feestjes of een lichte lunch.
Ingredients
Scale
- 4 grote volkoren tortilla’s
- 200 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 50 gram fijngesneden verse kruiden (bieslook, peterselie)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Snufje zout en peper
- 50 gram dun gesneden kalkoenfilet (optioneel)
Instructions
- Meng in een kom de zachte roomkaas met de fijngesneden kruiden, knoflookpoeder, zout en peper tot een glad mengsel.
- Verdeel een dunne, gelijkmatige laag van het kaasmengsel over elke tortilla.
- Als je kalkoen gebruikt, leg dan een laag dun gesneden kalkoenfilet over de kaas.
- Rol elke tortilla stevig op vanaf één kant.
- Wikkel de opgerolde tortilla’s strak in plasticfolie en leg ze minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
- Haal de rolletjes uit de koelkast en verwijder de folie. Snijd elke rol in plakjes van ongeveer 2 cm dik.
Notes
- Voor een vegetarische variant laat je de kalkoen weg.
- Je kunt ook andere kruiden gebruiken, zoals dille of koriander.
- Zorg dat de roomkaas zacht is, anders scheurt de tortilla bij het rollen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Lunch
- Method: Koelen
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 5 rolletjes
- Calories: 220
- Sugar: 3
- Sodium: 350
- Fat: 14
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 35
Keywords: pinwheel sandwiches, rolletjes, tortilla wraps, kruidenkaas, feest hapjes