Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Paraguayan Chipa with Cassava Starch

Paraguayan Chipa: Super, 30 minuten


  • Author: smaakvolle.nl
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: Ongeveer 12-15 chipas 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Chipa is een traditioneel Paraguayaans brood gemaakt met cassavemeel, kaas en eieren. Het is een populaire snack, vooral tijdens het paasfeest.


Ingredients

Scale
  • 500 gram cassavemeel
  • 250 gram geraspte harde kaas
  • 100 ml melk
  • 2 eieren
  • 100 gram boter
  • Zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Meng het cassavemeel met de kaas, boter, eieren, melk en zout in een kom.
  3. Kneed het deeg tot het glad is.
  4. Vorm kleine broodjes van het deeg.
  5. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Bak de chipas in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

Notes

  • Gebruik een harde, zoute kaas voor de beste smaak.
  • Als het deeg te droog is, voeg dan een beetje extra melk toe.
  • Chipa kan worden ingevroren en later worden gebakken.
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 25 minuten
  • Category: Brood
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Paraguayaans

Nutrition

  • Serving Size: 1 chipa
  • Calories: 200 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 8 g
  • Cholesterol: 50 mg

Keywords: Paraguayaans, chipa, cassavemeel, kaas, brood, snack, Pasen