Description
Een eenvoudig recept om oud brood te gebruiken en te voorkomen dat het wordt weggegooid.
Ingredients
Scale
- 4 sneetjes oud brood
- 250 ml melk
- 2 eieren
- 50 g suiker
- 1 theelepel kaneel
- Boter om in te vetten
Instructions
- Snijd het oude brood in blokjes.
- Klop de eieren met de suiker en kaneel in een kom.
- Voeg de melk toe aan het eiermengsel en klop goed door.
- Doe de broodblokjes in een ovenschaal.
- Giet het melkmengsel over de broodblokjes.
- Laat het brood 15 minuten weken.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de broodpudding in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot hij goudbruin is.
Notes
- Serveer warm of koud.
- Lekker met vers fruit of een bolletje ijs.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: oud brood, broodpudding, restjes, dessert, vegetarisch