Description
Een eenvoudig recept voor keto-ijs zonder ijsmachine, perfect voor iedereen die een suikervrij en koolhydraatarm dieet volgt.
Ingredients
Scale
- 2 kopjes slagroom
- 1/2 kopje erythritol of een andere keto-vriendelijke zoetstof
- 1 theelepel vanille-extract
- Optioneel: 2 eetlepels cacaopoeder voor chocolade-ijs
Instructions
- Klop de slagroom in een kom tot er zachte pieken ontstaan.
- Voeg de zoetstof en vanille-extract toe. Klop tot alles goed gemengd is. Als je chocolade-ijs wilt, voeg dan nu het cacaopoeder toe.
- Schep het mengsel in een diepvriesbestendige bak.
- Dek af en vries minimaal 4-6 uur in, of tot het stevig is.
- Laat het ijs een paar minuten op kamertemperatuur komen voordat je het serveert.
Notes
- Zorg ervoor dat je een diepvriesbestendige bak gebruikt.
- Je kunt experimenteren met verschillende smaakstoffen en toevoegingen, zoals fruit of noten.
- Bewaar het ijs in de vriezer tot je het wilt eten.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen-kook
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1/2 kopje
- Calories: Ongeveer 200 kcal (kan variëren afhankelijk van zoetstof)
- Sugar: Minder dan 1g
- Sodium: Ongeveer 10mg
- Fat: Ongeveer 20g
- Saturated Fat: Ongeveer 12g
- Unsaturated Fat: Ongeveer 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Ongeveer 5g (netto koolhydraten)
- Fiber: Ongeveer 1g
- Protein: Ongeveer 2g
- Cholesterol: Ongeveer 60mg
Keywords: keto ijs, ijs zonder ijsmachine, koolhydraatarm ijs, suikervrij ijs, no churn ijs