Description
No-Bake Pindakaasrepen zijn eenvoudige, chewy en chocoladeachtige snacks die snel te maken zijn zonder oven. Perfect voor tussendoor of als dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g pindakaas (crunchy of romig)
- 120 ml honing (of ahornsiroop voor een vegan optie)
- 60 g boter of kokosolie
- 1 theelepel vanille-extract
- 225 g havermout (snelle of grove havermout)
- 1/4 theelepel zout
- 180 g pure of melkchocolade
- 2 eetlepels pindakaas
- Optioneel: extra chocoladedruppels, gehakte pinda’s, zeezoutvlokken
Instructions
- Bekleed een vierkante bakvorm (20×20 cm) met bakpapier en laat wat bakpapier over de randen hangen.
- Doe pindakaas, honing en boter in een steelpan en verwarm op laag tot middelhoog vuur. Roer constant tot alles gesmolten en goed gemengd is.
- Haal de pan van het vuur en voeg vanille-extract en zout toe.
- Voeg de havermout toe en roer tot alles volledig bedekt is.
- Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en druk stevig aan tot een gladde laag.
- Smelt de chocolade en pindakaas samen in een magnetronbestendige kom in stappen van 30 seconden, roer tussendoor tot een glad mengsel.
- Giet de gesmolten chocolade over de pindakaaslaag en verdeel gelijkmatig.
- Strooi optioneel extra chocoladedruppels of gehakte pinda’s bovenop.
- Zet de bakvorm in de koelkast en laat minstens 2 uur opstijven.
- Haal de repen uit de bakvorm door het bakpapier omhoog te tillen en snijd in 12-16 stukjes.
Notes
- Gebruik natuurlijke pindakaas voor een minder zoete en puurdere pindasmaak.
- Druk het mengsel stevig aan om stevige repen te krijgen.
- Laat de repen goed opstijven in de koelkast voor het beste resultaat.
- Bewaar de repen in de koelkast voor een stevige textuur.
- Experimenteer met toevoegingen zoals noten, kokos of gedroogd fruit.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert, Snack
- Method: No-Bake
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 reep
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: No-Bake Pindakaasrepen, makkelijke pindakaasrepen, chocolade pindakaas snack, gezonde snack, no-bake dessert