Description
Drie heerlijke no-bake taarten: een snelle, een klassieke en een onweerstaanbare variant.
Ingredients
Scale
- 200 g verkruimelde digestive koekjes
- 100 g gesmolten ongezouten boter
- 1 blikje gecondenseerde melk (400 ml)
- 120 ml vers geperst limoensap
- 250 g roomkaas, zacht
- 200 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- Voor de chocoladevariant: 100 g gesmolten pure chocolade
- Voor de fruittopvariant: 200 g gemengd zomerfruit
Instructions
- Meng voor de bodem de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter. Druk stevig in de bodem van een springvorm van 20 cm. Zet 30 minuten in de koelkast.
- Klop voor de vulling de roomkaas luchtig. Voeg de gecondenseerde melk en het limoensap toe en klop tot een glad mengsel.
- Klop in een aparte kom de slagroom met de poedersuiker en vanille-extract stijf.
- Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
- Verdeel de vulling over de koekjesbodem.
- Voor de chocoladevariant: Spatel gesmolten pure chocolade door de helft van de vulling voordat je deze op de bodem doet.
- Voor de fruittopvariant: Garneer de taart met vers zomerfruit.
- Zet minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven, of bij voorkeur een hele nacht.
Notes
- Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voor een gladde vulling.
- Gebruik vers geperst limoensap voor de beste smaak.
- De taarten zijn tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 35 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: no-bake taart, limoentaart, chocoladetaart, fruittaart, makkelijk dessert