Description
Een heerlijk dessert met laagjes, geïnspireerd op lasagne, maar dan zonder bakken. Perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 24 stuks Digestive koekjes
- 170 gram gesmolten boter
- 450 gram roomkaas, zacht
- 100 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 240 ml slagroom
- 100 gram chocolade, geraspt
- Optioneel: fruit, noten, karamelsaus
Instructions
- Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig aan op de bodem van een ovenschaal.
- Klop in een kom de roomkaas met de poedersuiker en vanille-extract tot een gladde massa.
- Klop in een andere kom de slagroom stijf. Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
- Verdeel de helft van het roomkaasmengsel over de koekjesbodem.
- Bestrooi met de helft van de geraspte chocolade.
- Herhaal de lagen met het resterende roomkaasmengsel en de chocolade.
- Dek af en zet minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
- Garneer eventueel met vers fruit, gehakte noten of karamelsaus voor het serveren.
Notes
- Zorg dat de roomkaas op kamertemperatuur is voor een gladder resultaat.
- Gebruik verschillende soorten chocolade voor variatie.
- Experimenteer met fruitlagen zoals bessen of aardbeien.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen-bak
- Cuisine: Universeel
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: ongeveer 400 kcal
- Sugar: ongeveer 30 gram
- Sodium: ongeveer 150 mg
- Fat: ongeveer 25 gram
- Saturated Fat: ongeveer 15 gram
- Unsaturated Fat: ongeveer 10 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: ongeveer 40 gram
- Fiber: ongeveer 2 gram
- Protein: ongeveer 5 gram
- Cholesterol: ongeveer 60 mg
Keywords: dessert, lasagne, geen-bak, zoet, feestelijk, koekjes, roomkaas, chocolade