Description
Nacho Kaas Rundvlees Wrap is een snelle Tex-Mex maaltijd met gekruid gehakt, nacho kaassaus en knapperige groenten in een tortilla.
Ingredients
Scale
- 4 grote tortilla wraps
- 300 g rundergehakt
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 100 ml nacho kaassaus (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 1 tomaat, in blokjes
- 1 handje ijsbergsla, fijngesneden
- 1 el olie (om te bakken)
- Optioneel: jalapeño’s, zure room, avocado, sriracha
Instructions
- Verhit olie in een pan en bak het gehakt rul in 5-6 minuten.
- Voeg paprikapoeder, komijn, zout en peper toe en bak nog 2 minuten.
- Verwarm de wraps kort in een droge pan of magnetron zodat ze soepel worden.
- Besmeer het midden van elke wrap met nacho kaassaus.
- Verdeel het gehakt over de wraps en voeg tomaat en sla toe.
- Voeg eventuele extra toppings toe zoals jalapeño of zure room.
- Rol de wraps stevig op, vouw de onderkant naar binnen en rol verder.
- Grill eventueel kort in een droge pan voor extra crunch.
Notes
- Gebruik volkoren wraps of glutenvrije tortilla’s voor een aangepaste versie.
- Voeg bonen of mais toe voor meer vulling of een vegetarische optie.
- Laat vullingen even afkoelen voor het oprollen om scheuren of lekken te voorkomen.
- Bewaar wraps zonder rauwe groenten voor meal-prep en voeg vers toe bij serveren.
- Serveer met limoenpartjes, guacamole of rijst voor een volledige Tex-Mex maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht, Lunch
- Method: Bakken en samenstellen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 720mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: Nacho Kaas Rundvlees Wrap, tex-mex wrap, gehakt wrap recept, makkelijke wraps, kaas gehakt tortilla, snelle avondmaaltijd