Description
Lui Dag Citroenroomtaart Reepjes zijn makkelijke, verfrissende lekkernijen. Perfect voor een ontspannen middag.
Ingredients
Scale
- 200g bloem
- 100g koude boter, in blokjes
- 50g suiker
- 1 ei
- Rasp van 1 citroen
- 200g roomkaas
- 100g poedersuiker
- Sap van 1 citroen
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, boter en suiker tot kruimels.
- Voeg ei en citroenrasp toe. Kneed tot een deeg.
- Druk het deeg in een bakvorm.
- Bak de bodem 15 minuten.
- Meng roomkaas, poedersuiker, citroensap en vanille-extract.
- Verdeel het roomkaasmengsel over de gebakken bodem.
- Bak nog 20 minuten.
- Laat afkoelen en snijd in reepjes.
Notes
- Gebruik biologische citroenen voor de beste smaak.
- Zorg dat de roomkaas op kamertemperatuur is.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 reepje
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: citroentaart, roomtaart, reepjes, makkelijk, dessert, citroen, roomkaas