Description
Een heerlijke lasagna met romige bechamelsaus.
Ingredients
Scale
- 1 pak lasagna bladen
- 500g rundergehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik gepelde tomaten (400g)
- 1 el olijfolie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- 150g geraspte kaas
- 50g boter
- 50g bloem
- 500 ml melk
- Nootmuskaat naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Fruit de ui en knoflook in olijfolie.
- Voeg het gehakt toe en bak rul.
- Voeg de gepelde tomaten toe en laat sudderen.
- Maak de bechamelsaus: smelt boter, roer bloem erdoor en voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook en laat indikken. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Bouw de lasagna op: begin met een laagje saus, dan lasagnebladen, gehaktsaus en bechamelsaus. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laagje bechamelsaus.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak 30-40 minuten in de oven, tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Laat de lasagna even rusten voor het serveren.
- Je kunt extra groenten toevoegen aan de gehaktsaus.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Lasagna, gehakt, bechamel, Italiaans