Description
Eenvoudige en smaakvolle kipspiesjes gemarineerd in een zoet-zoute honing-sojabeslag.
Ingredients
Scale
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 4 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels honing
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 theelepel geraspte gember
- Houten spiesjes, geweekt in water
Instructions
- Snijd de kipfilet in gelijke blokjes van ongeveer 2-3 cm.
- Meng in een kom de sojasaus, honing, sesamolie, geperste knoflook en gember. Dit is de marinade.
- Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en roer goed door zodat alle stukjes bedekt zijn. Laat dit minimaal 30 minuten marineren.
- Rijg de gemarineerde kip aan de geweekte houten spiesjes.
- Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
- Grill de spiesjes ongeveer 4-6 minuten per kant, totdat de kip gaar is en mooie grillstrepen heeft.
- Bestrijk de spiesjes tijdens het grillen nog een paar keer met de overgebleven marinade.
- Serveer direct.
Notes
- Zorg ervoor dat de houten spiesjes goed geweekt zijn om verbranden op de grill te voorkomen.
- Je kunt de kip ook in de oven bakken op 200 graden Celsius voor ongeveer 15-20 minuten.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 2 spiesjes
- Calories: 210
- Sugar: 8
- Sodium: 450
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0
- Protein: 28
- Cholesterol: 80
Keywords: kipspiesjes, spiesjes, honing, soja, grillen, kip