Description
Een eenvoudige ovenschotel met kip en broccoli.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, gekookt en in blokjes
- 500 g broccoli roosjes
- 250 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas
- 50 g bloem
- 50 g boter
- 1 theelepel mosterd
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor om een roux te maken.
- Voeg geleidelijk de kookroom toe terwijl je blijft roeren tot een gladde saus ontstaat.
- Roer de mosterd, zout en peper door de saus.
- Voeg de gekookte kip en de broccoli roosjes toe aan de saus en meng goed.
- Schep het mengsel in een ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas erover.
- Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt verse of bevroren broccoli gebruiken.
- Kook de broccoli niet te gaar voordat je deze toevoegt.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 450
- Fat: 35
- Saturated Fat: 20
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 40
- Cholesterol: 150
Keywords: kip, broccoli, ovenschotel, kipbroccoli, eenvoudig