Description
Gegrilde kip en ananas spiesjes, een zoete en hartige combinatie.
Ingredients
Scale
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 1 verse ananas, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 1 rode ui, in stukken
- Olijfolie
- Zout
- Zwarte peper
- Knoflookpoeder
- Paprikapoeder
- Honing
- Sojasaus
Instructions
- Meng de kipblokjes met olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder. Laat 15 minuten marineren.
- Meng in een aparte kom de honing en sojasaus.
- Rijg de gemarineerde kip, ananas, paprika en rode ui aan de satéprikkers.
- Bestrijk de spiesjes met het honing-sojasaus mengsel.
- Verwarm de grill of barbecue voor.
- Grill de spiesjes aan alle kanten gaar en licht gekarameliseerd.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik houten satéprikkers en week ze van tevoren in water om verbranding te voorkomen.
- Varieer met andere groenten zoals courgette of cherrytomaten.
- Voor een pittige variant, voeg chilivlokken toe aan de marinade.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 spiesje
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Kip spiesjes, ananas, gegrild, BBQ, zomer, zoet, hartig