Description
Een heerlijke cake met een romige botersaus en een knapperige textuur.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 200g suiker
- 125g boter
- 2 eieren
- 120ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Voor de saus: 150g bruine suiker, 100g boter, 50ml slagroom
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de boter en suiker romig.
- Voeg de eieren één voor één toe en klop goed.
- Meng de bloem en bakpoeder en voeg dit afwisselend met de melk toe aan het beslag.
- Voeg het vanille-extract toe.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak 40-45 minuten.
- Maak ondertussen de saus: smelt de boter, voeg de bruine suiker en slagroom toe en laat zachtjes koken tot een gladde saus.
- Haal de cake uit de oven en prik er gaatjes in.
- Giet de warme saus over de cake.
- Laat afkoelen en serveer.
Notes
- Serveer warm of koud.
- Lekker met een bolletje vanille-ijs.
- De saus kan ook voor het bakken over de cake gegoten worden voor een zachtere bovenkant.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Kentucky Butter Crunch Cake, cake, botercake, dessert, zoet