Description
Maak je eigen pompoenkruidensiroop thuis. Perfect voor koffie, thee en desserts.
Ingredients
Scale
- 1 kop water
- 1 kop suiker
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
Instructions
- Combineer water en suiker in een steelpan.
- Verwarm op middelhoog vuur, roer tot de suiker is opgelost.
- Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
- Haal van het vuur en roer de kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel erdoor.
- Laat 10 minuten trekken.
- Zeef de siroop door een fijne zeef om de specerijen te verwijderen.
- Laat volledig afkoelen.
- Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.
Notes
- Je kunt de hoeveelheid specerijen naar smaak aanpassen.
- Voor een intensere smaak kun je een stukje verse gember meesudderen.
- Deze siroop is ongeveer 2 weken houdbaar in de koelkast.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Sauzen en siroop
- Method: Koken
- Cuisine: Algemeen
Nutrition
- Serving Size: 1 eetlepel
- Calories: 50 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: pompoenkruidensiroop, zelfgemaakte siroop, herfst siroop, specerijen siroop, pompoen specerijen